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2013年04月14日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：今日の献立
今日の夕食は串カツを作りました。 材料は、豚肉（カツ肉）、玉葱、ピーマン、シイタケ、、ネギを使い 私用に、肉の代わりにホタテ貝を使いました。 それで、お皿を豚肉、貝に分けました。 それぞれの材料を交互に竹串にさします。
油で揚げました。
今日は甘海老が安かったので 甘海老を刺身にして頭でみそ汁のだしをとりました。 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁にネギを加えました。 えびの頭でだしを取ると美味しいです。 串カツは結構たくさん出来ました。
主人が古家の流し台を外につけてくれました。 板で足も作ってくれました。
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