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2013年05月31日
カテゴリ：今日の献立
お義姉さん（主人の一番上のお姉さん）から お土産を頂きました。 お義姉さんは、毎年、梅花講で梅花流全国奉詠大会に行っています。 毎年色々な地域であるようです。
今回は東北地方であったそうで、今朝お土産を持って来てくれました。 美味しいお餅と焼きホタテです。 焼きホタテはお酒の肴にもなりそうです。
お餅は下の画像のお餅です。
お義姉さんは、旅行等もよく行っています。 今は一番出かけやすい時なのでしょう。 主人とは一回り歳が離れています。
毎朝、４０分ウォ―キングしているようです。 畑や田んぼもしています。
昨日の夕食は 以前、鮭がお買い得だったので６切れ入りの鮭を買い ３切れは以前紹介させて頂いた鮭の南蛮漬けに使いました。 あと３切れ残っていたので、肉じゃがの肉の代わりに鮭を使いました。 鮭じゃがもあっさりして美味しいですよ。
そして、ほうれん草と玉ねぎ、シーチキンを炒めて カレー粉で味付けしてみました。 ピリッとしてこの味付けもたまにいです（特に暑い時期は）
それと茄子の鍋しぎを作りました。
主婦は毎日の献立を考えるのも大変な仕事ですね。 献立を立てるのも、最初に献立を考えてから買い物に行く。 家にある材料で献立を考える。 買い物に行って、お買い得な材料を買ってから献立を考える。 色々な献立の立て方がありますね。 本やネットのレシピも参考にする事もあります。 時には億劫な時もありますが、これは主婦の仕事なので どうせ作るなら、料理を作ることを楽しみながら作っていけたらなと 思っています。 特にスイーツを作るのは食べるのが楽しみで作っています。
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