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2013年08月11日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：今日の献立
毎日暑い日が続きますね。 我が家の主人も今日からお盆休みに入りました。 息子は「長い休みがあるのだから旅行にでも行ってきたら」 と言いますが、主人は家にいるのが好きなので 今回も５連休家で過ごす事になりそうです。 旅行は退職してからの楽しみにしておきます
こんな暑い日にはデザートも口当たりのいいあっさりした ゼリーはいいですね。 去年も紹介しましたが、今年も梨ゼリーを作りました。 この梨ゼリーは全部潰さないで、カスが残る位に潰した方がいいです。 今年作った梨ゼリーです
昨年楽天レシピにも作り方を載せました。
そして昨日の夕食は ブログ友の「ネコの手」さんの楽天レシピを参考させて頂いて 鶏の照りマヨを作りました。
この鶏の照りマヨは照り焼きの味付けが美味しくて あっという間になくなりました。 我が家は今３人家族ですが、主人も息子も 何を作ってもよく食べるので、 いつも作った物を残さず食べてくれるので助かります。 ネコの手さんの楽天レシピの「しょうゆ麹で鶏マヨ」のレシピです。
それと冷蔵庫にイカがあったので、鉄分の豊富なほうれん草と 血流のよくなる生姜と一緒に炒めました。 そして、水菜と胡麻を和えてお浸しにしました。 昨日の夕食の献立です。
今高校野球が熱戦試合をしていますね。 福井県代表の福井商業も昨日、接戦でしたが北海道代表高を 破りました。 北海道の代表高も初出場でしたがいい試合をしていました。 どの試合も出場高の選手の皆さん頑張っている事に 拍手を送りたいです。
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