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2013年09月07日
テーマ：今日のおみやげ(10)
カテゴリ：お土産
毎年娘の嫁ぎ先の両親は今頃の時期に 近くの三方に梨狩り農園があるので梨狩りに行かれます。 お土産に毎年箱入りの梨を頂きます。
三方には三方五湖という大きな５つの湖があります。 レインボーラインから眺める景色はとても綺麗です。 詳しい事は昨年の日記に書きました。 今日頂いた梨です
こんなにたくさん梨があるので、そのまま食べたり 梨ゼリーや梨タルト等を作ろうと思っています。
昨日ネギが少なかったので作れなかったおからを 今日作りました。 おからは新たに材料を買わなくても家にある物を利用して 作れますね。 私は今回は、人参、こんにゃく、ちくわ、しいたけ むきエビ、ネギを入れました。 ゴボウや鶏肉を入れてもいいですね。 出来あがったおからです。 家族には好評でした。
鶏肉、ナス、かぼちゃ、ピーマンも冷蔵庫に残っていたので 鶏肉にした味を付けて片栗粉をつけて焼き、野菜と炒めて 味付けしました。
あとは煮物とお浸しを加えました。
最近料理の日記が多いのですが こうして記録しておくのも来年の参考になっていいかなと思います。
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