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2013年10月22日
テーマ：今日の事(720)
カテゴリ：今日の出来事
毎年、今頃の時期に庭のツワブキの花が咲きます。 黄色い花です。 今年も咲きだしました。 このお花は増えますね。 何ヶ所かに植えてあります。
昨日、義姉さんから頂いたサワラはすべて塩焼きにしました。 私と主人と一匹ずつ料理しました。 主人は仕事から帰ってから料理したのですが 主人は私の料理したのはひれを取ってあるから 取らない方がいいと言いました。 でも、私はひれを取った方が食べやすいと思うのですが。 私が料理した鰆です。
主人が料理した鰆です。 小さめに切り分けてあります。
昨日は私が料理した分、今日は主人が料理した分を塩焼きにしました。 前回頂いた時は、揚げて甘辛煮にしました。
昨日の分です 豚肉と野菜炒めも作りました。 ツナと大根、きゅうりを酢と胡麻油、砂糖、しょうゆで和えました。 鰆は塩焼きの方があっさりして私は好きです。
豚肉と野菜炒めです。
ツナと野菜を調味料で和えました。
今日はお隣のおばさんが 「大根の葉いらないか」と来たので、頂きました。 店頭で売っている大根は葉が切り落とされて売っています。 この大根の葉は栄養があるのですね。 ふりかけにしたり、揚げと炊いても美味しいと言っていました。 明日料理する予定です。 大根の葉です。
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