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2013年12月18日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：料理とデザート
寒くなってきましたね。 最近お友達になったブログ友さんのブログで 美味しそうで温まりそうな、酒粕鍋をアップしておられました。 こんな寒い日には、いい献立ですね。 私も食べたくなって、昨日の献立は 酒粕汁にしました。 私は、お酒は嫌いではないのですが 家ではほとんど飲みません。 主人が毎晩、焼酎を晩酌するので 二人で飲んでいては大変なので。 ビールはあまり好きではありませんが ワインやバイオレットフィーズは好きです。 でも、普段は飲みません。 忘年会やイベントがあれば飲む時もあります。
なので、酒粕汁は好きなのです。 この日は、鮭、牡蠣、白菜、ネギ、ダイコン、人参 蒟蒻等を入れました。 酒粕汁は体が温まりますね。 昨日作った酒粕汁です。
そして、久しぶりに水ようかんを作りました。 水ようかんは何回か作ってブログにもアップしているので 長いお付き合いのブログ友さん達はご存知だと思います。 粉寒天を使って作りました。 寒天液を型に流し入れました。
冷蔵庫で冷やして切り分けます
水ようかんの作り方のレシピは楽天レシピにも載せてあります。 私の地域では、お正月に水ようかんを食べるのですよ。 水ようかんは夏に食べるイメージがありますけどね。 店頭でも、年末には水ようかんやにしんずしがたくさん並んでいます。 地域によって色々違いますね。
三日ほど前に、寒さに弱いお花は室内に入れました。 もみじ葉ゼラニュームも「冬場は室内で管理して下さい」と 書いてありました。 もみじ葉ゼラニュームです
栄養系ネメシアピンキーもお店の人が 「冬は室内で管理して」と言っていたので 玄関に入れました
ハイビスカスも今は花びらに元気がありませんが 室内に入れました。 今年こそは冬越しさせて、 来年は主人に「ハイビスカスは枯らすから買わなくてもいい」 なんて言われないようにしようと思っています。
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