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2014年02月10日
テーマ：☆今日の夕食☆(56)
カテゴリ：今日の献立
今年の福井県は今のところは例年に比べると 雪が少なく過ごし易いです。 連続的に降らないので、雪がたくさん積もらないので とても助かっています。
昨日の夕食に餃子を作りました。 餃子の皮に具を包むのが手間がかかります。 ５４個包みました。 ３人分には多すぎますが、今日はもう残っていません。 ５４個包みました。 今回は、ニラやキャベツをたくさん入れて、ひき肉の量は いつもより少なくしました。
少しずつ焼きました。
豆腐は栄養価が高いので豆腐を使って いり豆腐を作りました。 ちくわや人参、ねぎ、豆腐を炒めて、卵を加えました。
切干大根の煮物はよく作りますが 今回は、サラダにしました。
編みかけになっていた手編みのベスト 今日少し編みました。 後ろ身ごろと、右前身ごろが出来上がっています。 後、左前身ごろとボタンをつけて、裾を編むと出来あがります。 隙間時間にボツボツしようと思います。 今の状態です。
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