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2014年11月02日
テーマ：手作りスイーツ(2)
カテゴリ：料理とデザート
３連休をお過ごしの方もおられる事でしょう。 我が家は主人は明日から仕事 息子もシフト制なので、連休は関係ないので今日も仕事に行き今日は泊まりです。 土、日は主人は家にいたので 連休中もいつも通り、食事の用意は手が抜けません。 妹にもらったりんごがたくさんあるので 今日は、りんごケーキを作りました。 焼くまでの作業は１５分位で出来ます。 焼きあがったりんごケーキです
りんごは６分割のくし型にして、５本程切り込みを入れます。 横から写しました
材料は、リンゴ、薄力粉、ベーキングパウダー 卵、砂糖、バター、牛乳、レモン汁を使います。 この上に粉砂糖をかけて完成です。 簡単に出来て美味しいです。
昨日はフライ物を作りました。 豚カツ、魚のたらのフライ 野菜は、玉ねぎ、椎茸、ピーマン、ジャガイモをフライにしました。 そして、フライ物がたくさん出来あがったのであとは水菜、キャベツ、シーチキンのサラダ みそしるです。
豚カツとタラは同じ皿に盛りました 好みのソース等をかけて食べます。
もうひと皿は野菜ばかり盛りました 冷蔵庫の整理も兼ねて、家にあった野菜ばかりを使いました。
主人は土、日はどこへも出かけませんでしたが ゆっくり休めたので 明日から又仕事に頑張れそうです。
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