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2014年12月25日
テーマ：今日の献立(239)
カテゴリ：カテゴリ未分類
今年のクリスマスは我が家は主人は仕事、 子供達は仕事で泊まりなので普段と同じ日を過ごしました。 でも、昨日は筋トレ教室の近くにケーキ屋さんがあるので 筋トレをした帰りに ショートケーキを買ってきました
一昨年は娘は仕事が休みだったので我が家へ遊びに来たので ブッシュドノエルを作りました。
今年はにしんずしを２桶漬けたので、たくさんあります。 最初に漬けた方は１２日経ったので試しに少しだけあげてみました。 今回は焼きました。 柔らかくてとても美味しくなりました。
そして、豚肉と野菜の焼き南蛮、 エビと白菜の蒸し煮 切干大根の煮物です
豚肉にした味を付け、片栗粉をまぶします。 さつま芋をレンジで加熱し、豚肉、レンコン、玉ねぎ、さつま芋の順に炒め 南蛮のたれをかけます。
白菜と豚肉の酒蒸しはよく作りますが 今回は、白菜とエビを蒸しました
前回の日記にアップした敦賀港イルミネーションミライエの写真をあと数枚だけアップします。
丸い形で中には入れます。 この中でも写真を写しました、 その写真はアップしませんが記念になりました。
写した写真の一部を前回と今回のブログにアップしました。 この催しも今日で終わりです。
綺麗なイルミネーションを見る事が出来てよかったです。 この電飾は市内の高校生たちが取り付けたそうです。 でも取り付けた数日後に心ない人に電飾の一部を壊され つけなおしたらしいです。 手作りの催しなのに残念な行為ですね。
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