カテゴリ:お試し
12月の末に海の精ショップさんから 伝統食育暦のモニターに選ばれたカレンダーが送られてきました。 カレンダーの表紙です。
このカレンダーには春、夏、秋、冬の伝統食育が書かれています。 上の画像は冬の伝統食育です。 食事のポイントや、おすすめレシピが載っています。
白菜漬けの美味しい作り方や 旬の野菜の手作りの調理方法、食の豆知識、食養生、おすすめ養生、テーマ食材等が その月に応じた事柄が月別に書かれています。
月の満ち欠け、二十四節季、旧歴もこのカレンダーを見ると わかります。
読んでいると勉強になるカレンダーです。 ミニコラムの蘭もあり、四季に応じて、為になる事が書いてあります。 たとえば、 空腹を感じて若々しく長寿の説明や お茶碗を小さくするか食事回数を減らすことによる効果等 うみのせいという冊子もついていました。 味噌の作り方やレシピが載っています
私はこの冊子の中で特に良かったのは 片足立ち1分で53分の歩行に相当するという記事です。 私は今年から実践しています。 体重計にのると効果の予感を感じます。 一日3回実践しています。
試食の塩も入っていました 色々な塩が販売されていますが この塩は体にもよさそうです。
今年はカレンダーを1枚めくるたびに書かれている事柄を読んで 知識を増やしたいと思います。 そして、毎月めくるのが楽しく成るカレンダーです。
モ二プラさん、海の精ショップさん、モニターに選んで頂きまして 有難うございました。 今年から使っています。
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