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2015年06月01日
テーマ：今日の献立(239)
カテゴリ：野菜苗、料理
私の住んでいる所の隣町に梅の産地があり 昨年も梅をたくさん頂いたので 梅酒を漬けました。 梅酒を漬けた瓶が３つあります。 主人の晩酌は焼酎なので 梅酒がなかなか減りません。 私は梅酒は好きなのですが、最近アルコールは控えています。 健診の結果は毎年特に悪い所はありませんが 一応用心のためにアルコールはなるべく飲まないようにしています。
なので、梅酒がたくさん残っているので 何回か私のブログで紹介していますが 今日も梅酒を作りました。 暑くなってくると、デザートにゼリーはいいですね。 出来あがった今日の梅酒ゼリーです
横から写してみました
梅は６個入れて固めました
昨日の夕食の献立に２品はレシピブログを参考にしました。 レシピブログの献立は手早く出来るので 忙しい時には助かる献立です。 鶏チャーシューです １５分位で出来あがります
鶏のモモ肉がたくさんあったので もう１品も鶏肉を使いました。 蒸し鶏のエスニック香味誰だれサラダです これは電子レンジだけで作ることができます。 食材は、もやし、紫玉ねぎ、シソ、鶏モモ肉です。 調味料はごま油、ネギとにんにくのみじん切り、 酢、砂糖、オイスターソースを加えてあります
福井県で有名な「竹田の油揚げ」 とても大きな油揚げをさっと焼いて 大根おろし、刻みネギ、揚げステーキのたれをかけて食べます。 大きいのでこれ１枚たべると満腹になりますよ。
プランターで作っている野菜、 胡瓜は６本収穫しました 胡瓜の花です
トマトの実も成ってきました。
色付くのを待ちます。 ナスの花も咲いていますが、下向きに咲いています
去年、友達のＨちゃんから昼咲き月見草の苗を頂きました。 開花しています
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