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2015年06月03日
テーマ：今日のスイーツ(53)
カテゴリ：料理とデザート
今日はデザ―トにバナナマフィンを作りました
これは焼くまでの作業は３分位しかかかりません。 材料は、バナナ、サラダ油、卵、砂糖、ホットケーキミックスです。 バナナをボールに入れて泡立て器でつぶして 卵、砂糖を加えて混ぜ、砂糖とホットケーキミックスを入れて混ぜ トッピング用のバナナをのせて カップに入れて２０分焼くだけなのでとても簡単に出来ます。
バナナが少し傷んできたらこのケーキを作るといいですね。 手軽にできて美味しいです
筋トレに通い始めて１年３カ月経ちました。 最近は週２～３回通っています。 週３回通うと、他の用事もあるので時間的には厳しいですが 頑張って通っています。 月始めに計測があります。 体力測定がある月は計測はありません。 先月は体力測定だったので、今月は計測でした。 先月の体力測定も実年齢より下でしたが 今月の計測もいい結果が出ました。 体脂肪が減り、筋肉量が増えて、ウエストサイズダウンです。 体重は変わりませんが、筋肉量が増えているので 筋肉は重いので、体重はそれほど重視しなくてもいいそうです。 最近は体重は変わりませんが、筋トレを始めた頃から比べると かなり減っています。 でも病的な痩せ方ではないと思います。
コーチが「自分でも引き締まってきたと思いませんか」と言いました。 そう言われると、スラックスに余裕がでてきて 服もゆとりが出てきました。 やはり少しは筋トレ効果が出ているのだと思います。 週２～３回でも続けることが大切だと思うので これからも続けていこうと思っています。
そして外に出て、人とふれあい、少しの緊張感も日々の暮らしには 大切なことだと感じています。
帰宅後は夕食の準備です。 今日の献立は 豚肉を焼いて、シーチキンと野菜をコンソメスープで蒸しました そして、豆腐の上にはいつもはネギをのせますが 今日はオクラをのせました
豚肉は下味をつけて、片栗粉をまぶしてから焼き、調味料で味付けしました。
コンソメスープで野菜とシーチキンを蒸すのもあっさりとして 食べやすいです。
明太子、胡瓜、玉ねぎを薄切りにして明太子の薄皮を取り スパゲティに加えマヨネーズで和えたサラダも美味しいです。
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