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2015年08月02日
テーマ：今日のスイーツ(53)
カテゴリ：料理とデザート
昨日のスイーツ 毎日暑い日が続いています。 こんな暑い日が続く時に ひんやりフルーツ水まんじゅうはいいですよ♪ この水まんじゅうは片栗粉だけで、もっちり食感になります 出来あがったフルーツ水まんじゅうです 材料は、片栗粉、砂糖、フルーツ缶詰、水だけで作れます。
鍋に片栗粉と砂糖を入れて加熱し生地が透明になり 粘りが出るまで練り混ぜます。 その生地を器に入れてフルーツを入れその上に生地をのせ 冷蔵庫で冷やします。 簡単に作れますが、詳しい作り方が知りたい方がおられましたら 次回の日記にレシピを書きます。 コメント欄でお知らせください。 このレシピはレシピ本を参考にしました フルーツを餡に変えると、市販の水まんじゅうのようになります。 氷水で冷やすので、清涼感を感じます。
昨日の夕食 昨日は息子が研修から帰っていたので３人の夕食でした。 豚ロース肉のガーリックしょうゆ丼 スタミナがつきます。
オクラとなめこの梅おかかあえ オクラとなめこのねばねばが関節の動きをスムーズにスろ効果があるそうです。 梅と好相性でした
もう１品は、もやしをゆで、紫玉ねぎはごく薄切りに清水にさらし 胡麻油、ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切りをいため 酢、砂糖、オイスターソースを加えました
簡単なのに、香ばしい、ねぎとニンニク入りのたれが味をひきたてます。 鶏肉を蒸して加えると、お店の味のようですが、私がお肉は苦手なので 入れませんでしたが、蒸し鶏入りにすると最高です。
ハイビスカス 先月イベント会場でお安く買ったハイビスカスが今日２輪開花していました
昨日は１輪だけでしたが
ハイビスカスは、咲いては枯れて、次々に蕾をもち 花が咲きますね。
町のイベントと花火 昨日は町のイベントがありました。 出店やバンド演奏、フラダンス、和太鼓演奏等がありました。 夜、主人と見に行きました。 和太鼓演奏を見て、花火を見ました。 あまり綺麗に写せませんでしたが 少しアップします
この花火は職人による手筒花火です。
８月１６日の敦賀の灯篭流しと花火大会はこれより スケールが大きいです。 以前ブログにもアップしました 毎年敦賀の松原海岸で行われます。
今年は１万発打ち上げられるそうです。 今年もいいお天気なら行こうと思っています。 昨年は雨ふりでした。
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