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2015年09月01日
テーマ：今日の献立(239)
カテゴリ：料理とデザート
最近雨降りが続きます。 雨降りは鬱陶しいですね。
昨日の夕食 息子は２連休で昨日まで我が家に居ました。 主人と２人の時は私の好きな献立も作りますが 昨日は、お肉を使って豚ロース肉のガーリックじょうゆ丼 大根サラダ、じゃがいものサクサクマヨネーズ焼き 椎茸を焼いて、冷や奴、塩マス の献立です
豚ロース肉のガーリックじょうゆ丼は 豚ロースにした味をつけて、小麦粉をまぶし焼きます。 その後、たれを絡めます。 焼いたニンニクとカイワレ大根を添えました。
椎茸を焼いて、塩こしょうと醤油をかけてたべるのも シンプルで美味しいです
じゃが芋のサクサクマヨネーズ焼きは じゃが芋を茹でるかレンジで加熱して切り 塩こしょうをかけ、マヨネーズを塗って 小麦粉をまぶして焼きました
息子は車で往復します。 主人は列車を勧めますが 時には車の運転の方がいいのでしょう。 それに、むこうに車を置いておいたほうが便利なのでしょう。 職場までは歩いて通っているそうですが。 富山まで片道２時間程なのか 夜の７時半頃家を出て、９時半ごろ「着いた」と 頑張って実習しているようなので安心しました。
スイーツ作り 妹から大きな練乳をもらったので その練乳を利用して、サクサクのミルククッキーを作りました。 ミルキ―味でとても美味しいです
材料は、薄力粉、マーガリン（バター）、練乳（コンデンスミルク）、砂糖です
フラワリーランドの種から もう１輪花が咲きました、 マリーゴールドですね
以前のブログで紹介しましたが、 今、マリーゴールドと クレオメ
ケイトウが咲いています
この、フラワリーランドはどんな花が咲くのかわからないので 楽しみもあります
上の画像のプランターの中には３０種類の花の種があり 季節の花が常に咲くそうです 今年の春に蒔いたので、今後も季節のお花が楽しめそうです。 今日からまた、２人暮らしになります。 夏野菜の処理は、今年は主人がしてくれたので あとの、土を来年の野菜作りの為に、全部プランターからあけて 綺麗にしておこうと思っていますが 雨が降るので思うように事が運びません。 晴れるといいのですが。
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