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2015年12月15日
テーマ：今日の事(720)
カテゴリ：今日の出来事
例年なら雪が降っている時期なのに ここ2，3日早春のような暖かい日が続きました。 今日は午後から雨降りになりましたが。
お隣には柚子の木があるので お隣のおじさんから柚子をたくさん頂きました。 今日はその柚子を使って柚子ゼリーを作りました。 柚子の皮をおろして、中身は搾ります。 今回は寒天を使って、水、砂糖、すり下ろした柚子、搾った柚子汁を固めて ゼリーが出来あがりました。
柚子はたくさん頂きました
まだたくさん残っているので、他の方法も考えてみます。
一昨日は、ふるさと料理の試食会と班の忘年会でした。 ふるさと料理の試食会の事は以前のブログでも2回紹介しました。 先着30名参加できます。 この地域の昔からの伝統料理です。 写真は写しませんでしたが、メニューを紹介します。 天ぷら，筑前煮、白菜ほうれん草の白和え、卵焼き 金時豆、なます、麦ごはん、みそ汁でした。 昔から、この地域に住んでいる方達が作ってくれました。 麦ごはんは聞いた事はありますが、食べたのは初めてでした。 体に良さそうですね。 どの料理も美味しかったです。
その日の夜は班の忘年会でした。 去年と同じ料理屋でした。 去年は皆で写した写真を紹介しましたが 今年の班長は写真を希望しなかったようなので 写真は写しませんでした。 一年に1回は皆で集まって，話すのも楽しいです。
にしんずしのひと桶は今日から食べられます。 息子がにしんずしが好きなので 2桶作ってほしいと依頼されていたので 今日もうひと桶漬けこみました。 そして大根がたくさんあるので、麹漬けを漬けるのに 大根を塩漬けしてあります。 明日、麹漬にする予定です。
今、筋トレから帰ってきて、このブログを書きました。 これから食事の支度、毎日がとても忙しいです。
まだ準備出来ません。 引き続き手作りお菓子レシピの応援お願い致します。
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