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2016年07月18日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：今日の献立
静岡のお土産 先週の土曜日に娘の旦那さんが、会社の人と 静岡へ遊びに行ってきたと言ってお土産を持ってきてくれました。 娘は１５日と１６日 は京都の祇園祭に行っていたそうです。 毎年京都の祇園祭は友達と行っているようです。 浴衣を着て京都の街を歩いてくるらしいです。
娘の旦那さんから頂いた静岡のお土産です。
刺身用のマグロは冷凍しておいたので凍っています
解凍しました。 マグロを刺身に切るのは切り方があるのでその通りに切るのは難しかったのですが 美味しかったです。 赤身とトロの部分です。
角煮もおつまみにいいですね。
はんぺんは焼いてもいいし、わさび醤油でそのまま食べても美味しいです。
青のりは酢の物や、味噌汁に入れたり、てんぷらにしてもいいですね。
娘の旦那さんはよく気を遣ってくれます。
主人は３連休だったので鮎釣りに行きました。 例年ほどたくさんではありませんが、少し釣ってきました。
天ぷらにしました。
プランター栽培で茄子やピーマンがたくさん成るので ピーマンやナスの天ぷら 玉ねぎやちくわ、シイタケも加えました。
ピーマンはかなりたくさん収穫できるので ピーマンだけをごま油で炒めて砂糖、しょうゆ、みりん、だしで甘辛く煮ました。
ブロッコリーとむきエビをゆでて、玉ねぎ、ゆで卵と塩コショウ、マヨネーズで和えました。
鶏肉で照り焼きチキン丼、 山芋と海苔をかけました
息子の仕事は休みが不定期ですが主人は３連休も終わり明日から仕事です。 仕事の日は家を出るのが朝の６時半なので 起床時間は５時半、今の時期は外は明るいですが、冬はまだ暗いです。
高校野球の福井県大会。 去年の選抜優勝校の敦賀気比、 今日の試合は１５回延長戦になりましたが負けてしまいました。 今年の出場校はわからなくなりました。
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