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2017年04月25日
テーマ：旬の食材(15)
カテゴリ：旬の物
主人が先週フキを採ってきました。
我が家の庭に山椒の木があるので 去年山椒の実を摘んで冷凍しておきました。 フキに山椒を入れ煮て、最後に鰹節で仕上げました。  主人が毎年今頃の時期に庭の山椒の葉をすりつぶして 砂糖と味噌を加え、山椒味噌を作ってくれます。 ごはんにまぶして食べると美味しいです。 今年も作ってくれました。  旬の食べ物として、わさびも茹でて味付けしたのですが写真を撮りませんでした。 あと旬の食材の筍煮の写真も撮り忘れました。 ワサビや筍はまだ食べれそうなのでその時写真を忘れずに撮ろうと思います。 庭のフリージアも開花してきました。 この球根も３年目です。 紫のフリージアです  白のフリージアです  黄色のフリージアです  ３色の球根を同じプランターに植えました。 この球根も花が終わってから掘り起こし網の袋に保存しておき 昨年の秋に植えました。 他のフリージアも順次開花してきますね。 フリージアもいい香りがします。  チューリップももうすぐ終わりそうです。 下の画像は黄色いチューリップが開花しているとき写しました。  白いチューリップです  今日は午前中夏野菜を植えるプランターの準備をしました。 プランターの数は９個にします。 植える苗は胡瓜、ナス、ピーマン、トマト、ミニトマトの予定です。 毎年プランターで育てていて、重宝しているので今年も楽しみながら育てようと思います。 イチゴの花も咲いてきました。 サクランボの実も成ってきましたよ。 次回の日記で紹介しますね。  いつも応援ありがとうございます今日の応援も宜しくお願い致します。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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