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2020年09月01日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：今日の事、夕食の献立
昨日も主人のお見舞いにメロンをいただきました
 親戚や近所、お友達に心配していただきました 無事退院出来てほんとによかったです。 約50日間も点滴だけで口から食べられない状態だったのによく頑張ったと思います。  前回の日記で鯛の塩焼きを載せました。 残りは鯛の煮つけにしました。 煮つけにしてもおいしいです。  この日は、鯛の煮つけ、トマトの和風サラダ（玉ねぎのみじん切りを、酢、砂糖、サラダ油 醤油を混ぜ合わせたものに混ぜます）上から黒コショウをかけます。 切干大根の煮物は人参、ちくわ、油揚げを加えて煮ました。 鯛の頭で豆腐とわかめの味噌汁をつくりました。 あまり脂っこいものはやはりまだお腹が重く感じるそうです。  トマトのたくさんある時期は、トマトのみぞれ和えもいいですね。 大根とトマトだけあればできる酢の物です。 7年前に楽天レシピにも載せました  次回の日記で楽天レシピ紹介しますね。 大根とトマトがあればできます。 あっさりして美味しいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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