Poco a Poco

・・・長いタイトルだなぁ・・・
コレ---【楽天ブックス】藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ---です

りんごをたくさん買ったので「りんごのパウンドケーキ」作ってみました。

バターの代わりにサラダオイル、牛乳の代わりに豆乳やりんごジュース、
砂糖の代わりにはちみつを使ったヘルシーケーキです。
素朴な味だけれど、カラダにやさしいおいしいケーキが焼けました。
子どもたちのためにちょっとテマヒマかけても安全なものをあげたいなぁと
思います。。。

・・・が、ホント手間がかかるのよね・・・(^_^;)
そして砂糖が入っていないから、と言って大食いしてしまう・・・
いいのか悪いのか・・・・