ゆんこむし　東京いろいろ

今日は恵比寿を脱出して神保町でお仕事です
遠くに東京タワーや国会議事堂、皇居を見ながらのお仕事はなかなかの贅沢ですよ～～～


神保町は何度か行っているのですが、ランチをしたことはなかったので、みんなが勧める炭焼ハンバーグ＆ステーキ「アルカサール神保町店」に行って来ました。
ここのハンバーグは、中身がほとんどレア状態なんです。
最初見た人はビックリです。

初めてなので色々冒険しないで、150gハンバーグにチーズをトッピング
見た目は普通でしょ？？？でもこっから変わっていくのよ～～～


まずは俵型ハンバーグを半分に割ります。


その次に特製のタレをたっぷりかけます。
すると････ジュバジュボバババアァ～～～～～～と美味しい音を出しながらハンバーグが出来上がる仕組みなんです。


最後はサクサク切りながら、鉄板の熱を使ってジュワ～と焼いて、ソースをつけてパクリと食べれば･･･な～んと口の中に国産ビーフ100％の味がボワッとブワ～～～～ッと広がってもうなんとも言えません。


これでお値段1100円だったと思うけど、かなり満足できる味です。

場所はこちらから検索してくださいね。
炭焼ハンバーグ＆ステーキ「アルカサール神保町店」
東京都千代田区神田神保町1-5-10 堀内神保町ビルB1