YUMI'Sのごとく！！

はなまるチェック！

今日は『水菜』。

ここ数年どんどん需要が伸びてきている『京野菜』。

数年前は存在すら知らなかったのに、

今では、食卓によくお目見えする野菜のひとつになった。


この、『水菜』、手軽に作って、食べられるみたいだ。

うちでは、もっぱら生で食べることが多い。

サラダや、生春巻きの具材など・・・

うちで作って新鮮なものをいただけるのは

まさに、わたしのめざす、『スローライフ』！！

間引きしたものや、ベビーリーフも利用できるし、

なによりも、育てる楽しみというものができる。

自分で育てて、『水菜』を食べよう！！　　


昨日、園芸店にいって、
ローズマリー


を買ってきた。


バラ


と
アイビー


とで寄せ植えにしようと思っている。

ローズマリーは、料理に、お風呂に、クラフトに・・・

といろいろ使えて、お役立ち。

早く、大きくならないかなぁ・・・


夏に買い求めた、
サフラン


の球根からも芽が出始めた。

美味しいパエリアができるかしら・・・？

少しずつ、憧れの『スローライフ』に近づけてるかな！？