今日は『七草粥』の日。
朝、食べるものなのだろうけど
間に合わなかったので、夜ご飯に・・・
年末年始、食べ過ぎちゃったおなかに優しい
『七草粥』。
セリには解熱、整腸作用
ナズナには利尿作用
ゴギョウには咳を鎮める効果
ハコベには歯槽膿漏を予防する働き
ホトケノザには解熱・解毒作用
スズナには利尿作用、便秘予防効果
スズシロには食欲増進効果や利尿作用などが
それぞれあるようだ。
『せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ
すずな すずしろ これぞ七草』
この歌のお陰で、名前だけは覚えているものの
どの草がどれなのか・・・
ちょっとあやしいのがある。
『せり』は、よく田んぼに生えていた。
『なずな』はぺんぺん草、なんとなくわかる。
『はこべら』は、はこべ。
小鳥のえさに混ぜていた。
『すずな』はカブ、『すずしろ』はダイコン。
『ごぎょう』と『ほとけのざ』・・・？？？
私ですらこんな感じだから、
子ども達は、スーパーで売ってるのしか
見たことがないものが多いかもしれないなぁ・・・
と言っても、春の七草は、『七草粥』のお陰で
まだ、名前だけでも知っているかもしれないが
秋の七草はどうだろう・・・？
秋の野に 咲きたる花を指折り
かき数ふれば 七種の花
萩の花 尾花 葛花 瞿麦の花
女郎花また藤袴 朝貌の花
山上憶良
ハギ、ススキ、クズ、ナデシコ
オミナエシ、フジバカマ、キキョウ
秋の七草、ご存知！？
ＤＨＣの『十穀粥』があったので、
それに七草を入れて食べた。
とっても、ヘルシー！！
