子供たちが大好きなお惣菜パン。
ツナがのっているのが 一番のお気に入りのようです。
今回は 手作りマヨネーズを作りました。
２００ｃｃの油に、卵、をひとつ入れ、攪拌。
レモン汁1/2個分を入れさらに混ぜ、塩コショウで味をととのえます。
あっそれと、最初に練りからしも入れました。防腐剤の役目をしてくれるそうです。
バーミックスを使うとあっという間にマヨネーズが出来ます。
今回は はじめて
ライラック（粗蛋白12.6％ 灰分0.37％）を使ってみました。
パン教室でよく使われる粉、と言う事です。
ふっくらしたパンが焼けました。
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今回はお友達のバーミックスでマヨネーズを作りました。
私は、フープロを持っているから いらない！っと思っていたんですが、
バーミックスだと 場所もとらないし 手軽～♪
攪拌力も フープロに負けないくらい！ 知らなかった～>^_^<
