この時期 スーパーの 入り口付近にいる いちご。
赤くってかわいくて、ついつい かごに入れてしまいますよね >^_^<
白あんが手に入ったので、次男が大好物の いちご大福を作りました。
もち部分は レンジで出来るお手軽タイプのものです
白玉粉 １５０ｇ、砂糖１５０ｇ、水１３０ｇを
耐熱のボウル
に入れ、時々様子を見ながらかき混ぜて、プ～っと膨らんできて、つやっぽくなったら
出来上がり。
いちご１パック分（約２０個）です。
次男は もくもくとに５つ食べました
長男は いちごのスッパイのと 白あんの甘いのが 美味しい～っと･･･。
（いっちょまえなこと言うようになったな～～と こんなところで子供の成長を嬉しく思うのでした*^-^* by母）
