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Aug 6, 2008
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カテゴリ:パン
暑くなってからほとんどパンは焼いていませんが、
頂き物のお返しにパンを持って行きたかったので
思い切って焼きました(^^;

クーラーを入れない部屋の温度は
なんと35℃!!

捏ね上げ温度が上がらないように
材料を全て冷やしたり
生地温を下げるために、生地発酵前
冷蔵庫にしばらく入れておいたりと、
生地のご機嫌を伺いながらのパン作り。

オーブンを使うと部屋はサウナ状態~

また暫く焼かないだろうな(_△_;〃




子供達の大好きなクワガタハート(手書き)
今 子供部屋にカブト&クワガタが数十匹居ます(^^;Image338.jpg





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Last updated  Aug 6, 2008 07:14:27 AM
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