Dive'n Dine

今日も焼きました、大地の恵み。



以前焼いたのとは配合を変えて、有機ライ麦60％：全粒粉を40％にしてみました。

これで随分とっつきやすくなってるハズ

酵母はレーズンmix酵母。
ぶどうさんありがとう、ということで
ブドウ柄ｗｗｗ


ちなみに全粒粉は舞鶴産の無農薬栽培のものを使用。

ライ麦が多い割に酸味もないので食べやすいと思います。

薄くスライスしてトースターで焼きなおしてから
お好みのジャムやチーズで、またはサンドイッチにしていただくと
バツグンにおいしいですよ

見た目がキャッチーなので小さい子供さんが
お母さんに「これがいい」って言うんだけど、
そんな時は「コレ、かたいよ。チョコレート味じゃないよ」って
言ってます（笑


この『大地の恵み』は　A dish cafe　にて販売予定です

その他にも
小麦の原種である古代穀物のスペルト小麦を使用したパンも出す予定です。
スペルト小麦は小麦アレルギーが発症しにくく、栄養価が高くて独特の風味が
おいしいと評判の小麦です。


A dish cafeにぜひお立ち寄りください






その　A dish cafe　からのお知らせです。　A dish cafeについてはこちら

今週23日（金）、舞鶴市西市民プラザ1F　調理室にてopenします
A dish cafeのドリンクメニューが決定しましたので
お知らせいたします♪

たんぽぽコーヒー
オーガニック穀物コーヒー
カフェインレスの紅茶
ハーブティー
赤ちゃん番茶

すべて1杯　￥200です

「お茶っ葉券」をお持ちの方は赤ちゃん番茶をサービス
させていただきます♪

多分、持ってなくてもサービスしちゃうけどね
↑ナイショ♪


みなさんに楽しんでいただけるように、
でも力まないようにほんわかとやってみようと思いますので

ちょっと寄ってみてやってくださいね（＾＾
お待ちしています