にんじんのショートブレッド

2012.06.01

カテゴリ：お菓子作り

これから一週間、仕事がお休みです。
わ～い。

で、ショートブレッドを焼いてみました。
らでぃっしゅぼーやのレシピを参考にしました。
にんじんのショートブレッド

料理名：にんじんのショートブレッド
作者：晴れたらいいね。

■材料（5人分）
全粒粉 / 200ｇ
無塩バター / 100ｇ
砂糖 / 50ｇ
塩 / ひとつまみ
くるみ / １０かけら
にんじん / 1/2本

■レシピを考えた人のコメント
水分は全部ニンジン。全粒粉を用いて繊維質たっぷりです。

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にんじんの水気だけでまとまりました。
見た目沢山にんじんが入っているのが分かりますが、味は全くしません。
甘さもほんのりで、美味しいです。

にんじんは陶器のすりおろし器だと簡単に下ろせます。