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2013.01.16
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切干大根を作ってみる。

テーマ：手芸・ハンドメイド好きなヒト、大集合！【楽天】(7425)
カテゴリ：お菓子作り
素材大上

ダイコンが余ってきたので
切干大根に挑戦してみました。
  • 画像 2836.jpg

    • 網一面にあったものが、２日ほどでこんなに。
    ちょっと細く切りすぎたかな。
    今度はピーラーでやってみようかしら。

    市販のものより少し辛味がのこった感じになりました。
    味はよくしみこんで美味しかったです。

    こういうことをしてみると、昔の人って
    丁寧に生活していたなあと思います。
    先日もお赤飯を小豆じゃなくてささげで作る理由を
    初めて知ってちょっと感動。
    今よりずっと忙しかったと思うのに、
    ひとつひとつがきめ細かくて。
    自分は何を忙しがっているんだろうかと思います。

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    そんなわけで、忙しがっているのはやめよう！と
    冬休み、仕事の合間に子ども達と都庁に行きました。
    靴を履くまで気になっていた〆切りも、
    ドアを閉めたらスッキリ。

    • スカイツリー.jpg


      • 展望台がガラガラでびっくり。
      食堂が開いてないからかしら。

      都庁からだと、東京タワー（右）とスカイツリー（左端）が
      同じくらいの高さに見えます。
      東京で高いところに行きたい人は、あちらに集中してるのかな。
      でも都庁も、なかなかいいですよ。

    素材大下
    design by sa-ku-ra*





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    Last updated  2013.01.16 22:49:52
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