2065525 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

晴れ、ときどき手作り。

晴れ、ときどき手作り。

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

< 新しい記事

新着記事一覧(全3626件)

過去の記事 >

2013.03.05
XML

ラーメン試食会♪　中華三昧　チャルメラ

テーマ：取り寄せ美味しい物(147731)
カテゴリ：くらしのこと
素材大上

昨日は、ぽかぽかお天気の中、
原宿までおでかけしてきました。

というのもキャリア・マムさんとで明星食品さんの企画
「みんなでラーメン応援隊♪」の
「ラーメン試食会」イベントに参加させていただけることになったんです。

会場に入ると美味しそうな香りでいっぱい。
まずは懐かしいCMや、開発のお話など、聞かせていただきました。

  • 明星03.jpg


    • 明星05.jpg
    ラーメンの高級化路線といえば"中華三昧"ですが、
    かつては1食1000円という、こんな商品もあったとか‥
    食べてみたかったなあ。





    ラーメン
    さて、いよいよ試食。
    まずはラーメン応援隊♪アイデアレシピコンテスト受賞メニュー、
    チャルメラ　しょうゆ味で作る根菜キンピラの美肌ラーメン

    二つの鍋でキンピラとラーメンを同時進行。
    切干大根でも美味しいそうですよ。
    最後のごまはひねりながらかけて香りよく完成。

    同時進行で麺はモチモチ、シャキシャキ感たっぷり
  • 明星8.jpg

    • ラーメン
    次は、「あっさりトマトちゃんぽん」。
    ストレートな太麺で煮込んで食べるタイプのラーメンです。
    湯剥きしたフルーツトマトを粉末スープと一緒に煮てから麺を加えます。
    最後にちょっと驚きのチーズのトッピング！
  • 明星9.jpg

    • パスタ風かと思ったのですが、しっかりラーメン。
    チーズが麺に絡んで、おいしいです。
  • 明星10.jpg

    • ちなみにトマトはミニトマトでもOK。
    夏場に沢山買ったトマトは冷凍しておくと
    解凍する時に皮がむけて便利ですよ～なんてこれまたメモメモ

    ラーメン
    さてつぎは寒い日に嬉しい、チャルメラあんかけラーメン。
    この商品は最初にスープを入れて、ラーメンを煮込むだけで
    あんかけラーメンが出来ちゃうんです。簡単で嬉しいですよね。
  • 明星11.jpg


    • 葉っぱ以外の野菜をまず入れて、次にラーメン。今度は中細麺です。
    途中で葉ものを加えて完成。
  • 明星12.jpg

    • 盛り付けは麺だけ先に取り出して野菜を盛ると、こんなにキレイきらきら
    スープが麺にからんでほっとできる優しいお味です。

    ラーメン
    さて、最後は中華三昧　栄林　酸辣湯麺
    こちらはふわふわ卵スープを作るコツを教えてもらいました。
    • 明星14.jpg

    粉末スープを入れて麺を煮て、まず麺だけ器に移します。
    沸騰させたら火を弱め、
    よく溶いた卵を少しずつ流して静かに混ぜるんです。

  • 明星15.jpg


    • 腰のある麺に、酸味が程よいスープ上向き矢印
    お店にお出かけして食べてるみたいな高級感です。さすが中華三昧！

    • 明星16.jpg


      • 改めて思ったのが、当たり前ですけど、
      水の量、煮込む時間、スープを入れる順番を
      きちんと守るということですね。

      沢山のお土産もいただいたので、美味しく、楽しく、味わいたいと思います。
      1分で食べられちゃうQuick1も楽しみ！

      スタッフの皆様、楽しいひと時をありがとうございました。
      ​​​​
    素材大下
    design by sa-ku-ra*





    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

    Last updated  2023.05.14 15:33:41
    コメント(0) | コメントを書く

    もっと見る

    PR

    Profile

    晴れたらいいね。

    晴れたらいいね。

    フォローする

    Free Space

    カテゴリ別の記事に飛べます
    素材上

    化学実験
    素材下
    design by sa-ku-ra*
    素材上

    物理系実験
    素材下
    design by sa-ku-ra*
    素材上

    植物を育てる
    素材下
    design by sa-ku-ra*
    素材上

    ロボホン服作り
    素材下
    design by sa-ku-ra*
    素材上

    たまに編み図
    素材下
    design by sa-ku-ra*
    素材上

    プログラミング
    素材下
    design by sa-ku-ra*

    Keyword Search

    ▼キーワード検索

    Calendar

    Category

    カテゴリ未分類

    (349)

    編み物(たまに編み図)

    (1133)

    手芸あれこれ（主に縫い物）

    (195)

    こどもとお手軽実験

    (103)

    お手軽実験　化学実験系

    (91)

    お手軽実験　観察　工作系

    (73)

    お手軽実験　植物育てる系

    (83)

    お菓子作り

    (858)

    手作りふなっしー

    (41)

    お料理のこと

    (45)

    くらしのこと

    (424)

    楽譜のこと

    (5)

    フェリシモ

    (24)

    かわいいものたち。

    (47)

    工場見学

    (18)

    プログラミング学習

    (45)

    読書の記録

    (5)

    ロボホンとお出かけ

    (46)

    ロボホン服

    (41)
    © Rakuten Group, Inc.
    X