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大根餅を作ろうかなと思ってレシピを検索していたのですが、
見ていたら、マフィンにしてもモチモチして美味しいかも？と思い立ち、
試してみました。
大根と春菊のマフィン♪
作者：晴れたらいいね。
■材料（4人分）
大根 / 100ｇ
春菊（茹でた状態で） / 50ｇ
薄力粉 / 200ｇ
ベーキングパウダー / 大さじ1/2
ヨーグルト / 大さじ４
砂糖 / 大さじ３
ウィンナー / 適量
フードプロセッサーで順に回しながら、投入していきます。
最後にチーズを乗せてとろっとさせてもいいかも知れません。
卵なしレシピを考えるの楽しいです。
一番の楽しみは子ども達に「何が入っているでしょうか 」とクイズを出すこと。
全然当たらないのが嬉しくて
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今日は、最近読んだ本からひとつ、ご紹介です。
トップ画面でも紹介していますが、
持病と戦うお子さんの言葉を
お母さんがまとめた本です。
素敵な言葉が沢山詰まっています。
人それぞれ悩みがあるので、
どの言葉が胸に響くか、人それぞれかなあ。
元気がもらえると思います。おすすめ。
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Last updated
2013.04.13 20:38:04
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Profile
晴れたらいいね。
理学部化学科出身。
モノづくり大好き。
色々なものを作ったり、可愛いものを見つけたりする日々の雑多な記録です。
おうち実験，プログラミング学習に関する記事は↓から飛べます。
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」とクイズを出すこと。
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