息子が頂き物をしてきました。
東京モッツアレラ工房というところのブッラータ・フレスカというチーズ。
白いつややかな塊。すごく美味しそう。
らでぃっしゅぼーやでこの冬初めてやってきた
イチゴと一緒に食べることにしました。
ぷるんぷるんです。
カットするとミルクがとろーっと出てくるということだったのですが
崩れてはこなくてとてもモチモチしています。
モッツアレラチーズというよりは，クリームチーズみたいな
感じです。
食べやすい大きさにカットしてハチミツと一緒に。
３つが口の中で合わさると濃厚な苺クリームに！
さらにバルサミコ酢とか，フルーツのお酢のような
酸味もあったらよかったかな～
パンにオリーブオイルと一緒に付けると
ふわふわのバターを付けているような感じでこれもまたおいしい！
食べ終わったころにはおなかいっぱい。
150ｇは大人3人分のおやつに十分な量です。
これで918円というお財布に優しいお値段。
人気があるのもうなずけます。
ブッラータ・フィーキという白イチジクが入ったものが
気になります。
美味しいに決まってますね～
表参道で行きたいお店が増えました。
ごちそうさまでした
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