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ゆりんいたりあ日記

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2019年11月の記事

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昆布を買いに行く

今年の11月は滅茶お天気が悪く、機嫌がちょっと斜め。そんな時には美味しいものを食べようと、今朝は元気のでるビターチョコとリコッタチーズのケーキを焼くことにした。先日行ったヨガでやはり食べ物の話を仲間としていて、冬はお豆類が美味しいよね～とみんなが言うので、でもちょっとお腹が膨れない？と聞いてみたら、なんと対処策があるのだそう。お豆を煮るときに昆布を入れるといいのだって。へえ～と感心して、昆布をどこに買いに行こうと考えてみた。ローマのカストローニ本店には（ヴァチカン近くのコーラ　デイ　リエンツオ通り）確かにあると思うし、テルミニ駅近くの韓国食品にもあるかも知れない。でも、強風で雷雨のときに遠くまで出かけたくなかったので、比較的近所の自然食のお店にトライ。やはりあった～！！ワカメとか、ヒジキ、とか昆布など海藻類は伝統的にはヨーロッパではアイルランドくらいしか食べないらしいけれど、最近は体にいいと言うことから売られている。一袋５０ｇで5,5ユーロ。安くないけどね。日本から輸入されているんだってさ。さっそく小さめに切って、瓶に保管。これで、お豆を煮るのが楽しみ。

2019.11.15

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再びチヴィタヴェッキアへ

さて、今回はクルーズのお仕事でローマの北80キロにあるチヴィタヴェッキアの港へ2日間。前にもブログで取り上げた記憶があるのだけれど、もともと古代ローマ時代トライアヌス帝が作らせた港が時代とともに整備拡張されたりしながら現在に至るまで長く使われている重要な港になる。現在はローマに比較的近いため、イタリアで最も乗客数が多い港になっている。支倉常長一行がローマ法王に会うためにチヴィタヴェッキアから南下したこともあり、日本の石巻市とは姉妹都市になっている。クルーズが発着する港はもともとトライアヌス帝が作らせた古代ローマ時代のものがもとになっていて、遺跡も湾内に見えるのだが、現在の港はローマ法王たちが整備した要塞や壁が整備されながら使われている。港のシンボル、ミケランジェロ要塞港に入る人たちを迎えるサトウルヌスの噴水街のはずれには支倉常長一行が帰国した後日本で殉教したことから日本人殉教者教会もある。ローマの各主要駅からチヴィタヴェッキア或はピサ方面の電車で約1時間ちょっとで来れる街。チヴィタヴェッキア駅から港は徒歩15分くらい。街中にある国立考古学博物館は小さいながら、付近で発見された彫刻などが展示されていて興味深いし、入場料無料。

2019.11.13

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かぼちゃをいただく

昨日は10月最後の日。ハロウィンだからかブラックでお友達と出かける娘を車で送った。街はハロウィンの仮装をした子供たちがお店でお菓子をもらう列ですごかった。ご近所の農家で様々なかぼちゃが売られているのを見て、さっそくかぼちゃを買ってみた。こちらの西洋かぼちゃはひどく大きく、スーパーでは小さ目に切られたものが売られている。このかぼちゃというのも実は種類が沢山あるらしく、この農家に寄るとひどく楽しい発見があるのだが、私が好きな小さなかぼちゃはイタリアの北の方で作られているらしく、ピアチエンツアかぼちゃだとか、農家の方が言っていた。また、緑色のヒキガエルを思い出すようなかぼちゃはマントヴァかぼちゃというらしいが、このかぼちゃとても甘いことで有名。マントヴァ名物のかぼちゃのトルテッリーニを思い出す。娘がかぼちゃ好きなので、ひどくかぼちゃに凝るこの頃だが、彼女が言うに一番おいしいのは、かぼちゃとポテトのオーブン焼きだそう。先日はレンズ豆とかぼちゃ、ズッキーニ入りのパスタというのもやってみたが、なかなか個人的には美味しかった。ポピュラーな所では、かぼちゃのリゾットというもなかなか。農家に並べられた様々なかぼちゃ。今年の10月はかなり暑かったが、11月はどうだろうか。寒くない冬は寒がりやには嬉しいのだが、地球の温暖化が非常に懸念される。

2019.11.01

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