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2022.09.26
カテゴリ：わたし
ファイザー
 ファイザーモデルナファイザー午前中4回め、ワクチン接種に行ってきた。 3回目のときは３８度の熱が出て、左腋のリンパ腺が痛くなる副反応が出た。 こんどもモデルナだから同じ思いするのかなぁと憂鬱だったが、 今日からオミクロン株対応ファイザーワクチンに切り替わった。 わが家で一番乗りです  接種後の経過観察は15分。 待合室で静かにその時間を待った。 とくに問題はなかったので帰宅。 じゃなくて寄り道しました。 気分が悪くなればクリニックに駆け込めるからと すぐ隣にある「昭和レトロな喫茶店」でプリンを頂いた。 子どものころハウス食品のプリンミクスで作ったプリンが大好きだった。 お湯と水で混ぜて冷やすだけ、子どもでも簡単に作れるデザート。 それでいてめちゃくちゃおいしい。 プリンってそういうものだとおもっていた。 「本当のプリン」を知ったのは20歳を過ぎてから。 バイト先のマスターが大きな鍋で牛乳とたまごをかき混ぜていた。 「何やってるんですか？」 「プリンを作ってるんだよ」 「えっ？そうやって作るんですか？？」 容器に流し込み蒸し器でつくるなんて！！はじめて知りました。 びっくりしましたねぇ、驚きましたねぇ。 今でもその光景を覚えている。 40年ぶりのプリン。 正直言って、ひと口食べたとき 昨今の派手な味わいに慣れてしまった舌には物足りなさをかんじたけど、 食べすすんでいくうちに懐かしいスタンダードなプリンの記憶がよみがえる。 おいしい・・・ たまごをたっぷり使った濃厚プリンや、 バニラ風味をきかせたプリン、抹茶や紅茶を使ったもの、 とろっとろのとろけるプリンや硬めのプリン。 巷にはいろんなプリンがありますが皆さんはどんなプリンがお好みかな。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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