いちじくジャムとティータイム

2009.09.04

テーマ：今日のおやつ♪(26206)

カテゴリ：カテゴリ未分類

地元産の美味しいいちじくを沢山買いました。

そのままで食べたくなるのを我慢してジャムを作りましょう。

いちじくはさっと洗って皮をむき、手で縦に割きます。

イチジクの４０％のグラニュー糖、レモンの搾り汁で煮ます。

１キロのいちじくに４００ｇの砂糖、レモン１個を使いました。

２０分位アクを丁寧に取りながら焦げないように煮詰めます。

透き通ってきたら出来上がりです。

ビンは煮沸します.jpg

可愛い１００均のビンは煮沸消毒しておきます。

大きな瓶や、

可愛い瓶に熱いうちに詰めます。冷めてから冷蔵庫へ。

お友達からいただいた美味しいスコーンでティータイム♪

いちじくジャム.jpg

美味しく出来たいちじくジャムでいただきましょう～

アンティークの器を使って.jpg

大好きなアンティークの器で香り高いお紅茶を。

スコーンといちじくジャム.jpg

たっぷりのジャムでいただきました♪

ジャック・カルティエ.jpg

ジャック・カルティエ、グリーンアイスに草花を添えて～

可愛い薔薇が少しづつ咲き始め嬉しいです♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2009.09.04 23:30:37
コメント(0) | コメントを書く

優しい時間～flower&green～