ゆる～い枕草子

職場の先輩から、東京では珍しい（失礼！）
本物の味がするトマトを頂いた。
酸味も強く、赤く照り輝く、濃いトマト味がするわけです。

野凛花は、昔から地中海風の食べ物が大好きでなじんでいました。
鼻の曲がりそうなカビ系チーズ、好き嫌いのあるオリーブ、パスタ、
フルーツ、そしてトマトなどはお手の物ざんす。
でも、ワイン（お酒）は、たしなむ程度がいいかしら。
（分解酵素不足のせいなのか？？アルコールは控えめにしてる）

新鮮なモッツアレラチーズを輪切りにスライスして、
同様のトマトと交互にサンドイッチに重ねて、
育てているバジルを摘んで刻んだものを振りかけて、
お好みでドレッシングをかけていただきます。

「ジョジョの奇妙な冒険」の中で、（荒木飛呂彦氏の漫画）紹介されてる
けど、本当に美味しそうに描かれていたからまねしました。

これから暑い夏が始まるから、こころも身体も元気になるために
美味しいトマトを召し上がってみてください♪