Hola!

今日ドライブ中に寄ったお食事処に囲炉裏がありました。

おにぎりもでっかくて、何種類も具が入ってて、

娘も大喜び

肉も竹に刺して炭火焼き

 お茶も囲炉裏の中に急須があって熱々

 プチ旅行気分満喫しちゃいました～

 今日のドライブの目的はハチミツのお買い物です

毎回空瓶を持参してるため、割安に買ってます

ハチミツ採取してる人の家族が経営してる小さなお店ですが、

地元コダワリのハチミツがところ狭しと並んでて、

ハチへの愛情も感じられるお店です

 半年に一回ぐらいまとめ買いしてます

 カフェオレにたっぷり入れたりしてましたが

乳製品控え中なので、

ゆずハニーや梅ハニーなどの

自分用の飲み物も買い込んできました。

ところで先日、牛乳のかわりにと思い、

有機栽培のココナッツミルクを購入して

カフェオレもどきを作ってみたら・・・

おいしくない

しかも・・・飲んで気持ち悪くなりました。

やっぱり牛乳で作らないとカフェオレじゃありません。

ココナッツミルクの活用法を知っている方

教えてください