ちいさなしあわせ*

年に家族の誕生日＋αでケーキを焼いているので、
手馴れたはずが・・・

どよ～～～～～ぉん
全然膨らまず。。

ワタシのレシピは、
卵1個に対し、小麦粉30ｇ、グラニュー糖30ｇ、バター10ｇ
鉄板レシピ

5号型（18ｃｍ）で、
卵3個、小麦粉90ｇ、グラニュー糖90ｇ、バター30ｇ
6号(21ｃｍ)だと、
卵4個、小麦粉120ｇ、グラニュー糖120ｇ、バター40ｇ



原因としては、
途中で卵液を1個分強こぼしてしまったことと、




ハンドミキサー、ブロークン

クリスマスと1月には旦那様の誕生日があるのに・・・。



大急ぎで、



コチラを注文しましたっ(笑)




肝心のジェノワーズは・・・といいますと、
時間をかけてミキシングして、
先ほど2枚目焼きあがりました

画像は後日、になった姿でご覧くださいませ



いつもありがとうございます＾＾