毎日ごはん161&162
3月21日 毎日ごはん161 桜海老のかき揚げ先日も食べた『駿河湾の桜海老』甘くってとってもおいしいよ~~~生協の今回のチラシにも載っていたからリピ買い決定です←ちょっとわかりにくいですねぇ。。。レンコンのはさみ揚げエビのすり身をはさんでいます今晩のメニュー ・天ぷら (桜海老のかき揚げ・レンコンのはさみ揚げ・さば・なす・しいたけ・しし唐) ・ミニがんもどきの炊き合わせ ・ほうれん草とモヤシのおひたし 3月22日 毎日ごはん162 照り焼きチキンにんじんのサラダ千切りにしたにんじんをサッと湯がいて同じく千切りのきゅうり・ツナ・ゆで卵をフレンチドレッシングで和えます今日は黄身を残して和えました。黄身は・・・ミモザサラダ風に目の粗い茶こしでフワフワにふりかけました今晩のメニュー ・照り焼きチキン (キノコのソテー・うるい) ・にんじんのサラダ ・絹揚げの焼いたの 明日3月23日はゆたの保育園の卒園式です。アノやんちゃ坊主も無事に卒園出来る みたいですままちゃんの住んでいるコノあたりは地区の保育園からそのまま地区の小学校へ上がる子供がほとんどです。(市街地はそうではないですが・・・)入学式でも、みんな顔見知りなんです。だから小学校へ上がってからの人間関係の不安は全然ないんですよ ゆたは0歳の時から保育園にお世話になっていました。家庭の事情()で3箇所の保育園に通園しました。でも、物怖じしない性格のゆた。何所の保育園に行ってもすぐに馴染むことが出来ました。だから安心して仕事に行けました。その反面、抗体が付きにくい体質だったので水疱瘡・おたふくは3回、アトピーと喘息の毎月の検診の他に毎月風邪や他の病気で通院していたりしました。 大変だったなぁ・・・。 そんな明日は幼児から少年へ毎日少しづつ成長しているゆたのカッコイイ姿しっかりと見てきます涙腺緩みっぱなしかも~~~いいんだ~~~ 明日は泣いてもいい日なんだ~~~