ゆう・じん・くらぶ

夕飯の支度をする気になれず、結局、外へ食べに行く。

『これ、まだ、食べたことなかったでしょ？』
と、夫に聞かれ、
『ミェン　グゥー(病ダレに乞)　ダー(病ダレに答)』
食べたことないです～。

早速注文してみる。

出てきたのは
『すいとん』
昔懐かし?!って、戦時中とかに食べたってやつ？

私は、高校時代、ワンゲル部に所属していた。
夏山では、1週間近く、北アルプスを縦走。
その山での食事で、一度作ったことがあった。

『すいとんなんか知らないだろ～』
と、顧問の先生にからかわれながら作った。
結構、おいしく、満足のいく仕上がりだったのを覚えている。

『台湾にもすいとん、あるんだね～』
『日本にも同じようなもの、あるんだ～』
同じような感想をお互いに述べ合って、何だか笑ってしまう。

台湾のすいとんは、中にお肉がちょっぴり入っていたりして、
プルプル、ムチムチでおいしかったです。

それと…
このお店には『深海魚』のお料理が…
とりあえず、1匹注文。
市場とかに、ふつ～うに売っていそうな赤いお魚。
値段は、深海魚だけあって(?)、なかなかなお値段でした。

味は、普通の白身魚より、気持ちゼラチン質でプリプリしてる？
淡白なお味で美味しかったです。

深海魚とすいとん？
屋台近くのお店で、妙な組み合わせの夕食でした。
ごちそうさま～(笑)