ゆう・じん・くらぶ

いつもの休日と一緒で、義姉のお家に。
今日、ちょっと違うのは、親族(いや､親族なのか?!)会議があること。

義姉夫の親戚(友人?よく分からん)が、脱サラをし、
自分で商売をはじめるという。
『鶏頭となるも牛後となるなかれ』
台湾人だわ～。
やっぱり、『ラオバン(社長)』になりたいのね～(笑)

で、何の商売をはじめるのかというと…
『オアミソ』
あの朝食(なのか?!)とかでよく見かける『麺線』

よく、手っ取り早くお金を儲けようと思ったら
『外食産業』というけれど…
本当に儲かるの～？(←ちょっと私には理解不能…)

で、今日は、会議(?!)ついでに試食会に呼ばれたわけ。
まずは、美味しくなければ売れない!
(売ることができない＆売っても儲けられない)ので、
その味のチェック、ついでに値段、売り方などの話し合い。

『麺線』の他にも、台湾のいわゆる『小吃』を何種類か。
いわゆる台湾の普通の家庭の味で、
味はどれも悪くはないけど…
親戚の奥さんはお料理好き、しかも上手だし…
(我が家の台湾人たちには、とても好評)

でも、問題はお店を出して料理をするのは、だんなさんの方！
この味を作れるのか?!だんな!!

『麺線』より『(台湾の)テンプラ』のほうがいいんじゃない？
と義姉夫から意見が出され、
何を売るのかまで、一気にまた話が戻ってしまった(ありがち～笑)
確かに…『テンプラ』のほうが儲かりそう(売れそう)。

私は、『もんじゃ』がいいんだけどな～(笑)
(↑こんな意見、出すこともできないけど～)

来週は、『テンプラ』の試食会かなぁ～？
お店を出したら、出したで、食べに連れて行かれそうだし…。

『鶏頭となるも、牛後となるなかれ』
ラオバンになるためには、周りも大変だわ～(笑)