みのずみキャンプ その2
サイクリングでうっすらと汗を掻いた後、管理棟付近に戻ってのんびりしました。真夏の時でもここの炊事棟ってすごい涼しいんですよ♪ 炊事棟から見る管理棟です。 こじんまりしていてなんかいいでしょ♪ 管理棟の中です。 とってもきれいに片付けています。 レンタル品や販売品を置いています♪ 炊事棟にいるアマゴ達。 イベント用で使われる為、鋭気を養っております!! 『自然流親子木工室』で~~す。7/末に遊びに来た時に、ゆうきはココで夏休みの宿題の貯金箱を作りました^^サイトに戻って さあ! 晩ご飯の準備です!!今夜はローストチキンとペンネのトマトソースで~~~す♪ グロテスクやな~~;; 塩、コショウをたっぷりと皮にすりこみます お腹の中にもいっぱいすりこんで、にんにく,セージ、ローズマリーもついでに^^ レモン、セロリを詰めて爪楊枝で止めたらハイ!!おしまい^^ 1時間程たってから炭を熾します。我が家はスポーツスターと五徳を使ってチャコスタで炭おこし^^3分程でチャコスタの底にある炭は真っ赤になっているので焚き火台に移して5分程ほっとくだけ^^;手間いらずなのです・・・・チャコスタはえらい!! 今回の鶏が1.7kgあり、フタにあたるので、その部分にレモンを敷いてコゲ防止です^^; ローストチキンをするには、10インチでは小さいなっていつも思うんですがお金が・・・;;ペンネは市販のソースにトマト、ナスを入れ一緒にからめてチーズを乗せただけ^^;でも美味しいんですよ♪先日購入したダッチナイフで鶏をさばいたんですがものすごく使いやすいです!!でもお腹の方は手でやらなくっちゃ^^;;さあ、みんなで 『いただきま~す!!』 ゆうきちMとPは美味しい料理でお酒もどんどん進み2人でビール10本以上は飲んでました^^ゆうきとちからは9時頃にはテントの中に入っておやすみです。夜10時に消灯なのでオーナーの見回りがあります。マナーを守れない方も中にはいらっしゃるのでオーナーも大変そうです^^;我が家もライトの明かりを絞って、雨、風対策の為タープもフルクローズにしておやすみで~す^^こうして楽しいみのずみ1日目は終わりました♪