3Ｂ－ＫＩＤＳ

とろとろプリンを作りました
冷蔵庫にあった生クリームの賞味期限が近くて
生クリームをつかうお菓子レシピを探した結果、とろとろプリンに決定
ケーキでもよかったんだけど、来週はナオの誕生日なので続くよりは別のものを・・と。
市販のとろとろプリンは大好きなんだけど、自分で作れるなんて思ってなかった
生クリームを入れて、牛乳と玉子の分量を替えるだけで、あとは普通のプリンと同じでした

味もまあまあだったんだけど、カラメルで失敗
飴状に固まってて、容器の底にくっついてしまい、最後まで食べられませんでした
煮詰め過ぎた・・ってことですかね？
前にプリンを作ったときも同じように固まってしまって。
バッチリのタイミングは練習次第？ってことでしょうか。
誰か上手な方。なにか他に原因があるなら教えてください

今週はジュンが一週間福岡に泊まりで研修です。朝が早いので通うのが無理なので。
ひとりで子供の世話は大変だけど、一つだけ楽になることがあります。
「朝寝坊」幼稚園のバスは遅いので、朝はゆっくりでも大丈夫
いつもより目覚ましを３０分遅くしています。
今朝は私が起きた時、ユウはもう先に起きていて・・・幼稚園に行く準備がバッチリ終わってました～
今日は月曜日なので、上靴・歯ブラシ・絵本バッグ・・・ナオの分まで
もちろん忘れ物がないかチェックはするので同じように手間はかかるんだけどね
「お父さんいなくて、お母さんが大変だから」って言ってくれるのが嬉しい
いつまで続きますかね～

今日はユウにとって最後の給食の日でした。
卒園まであと４日・・・