新着記事一覧 | 大好き teatime

キッザニアに行ってきました

夜の部でキッザニアに行ってきました。子供達はコカコーラと冷凍食品でエビピラフを作りました画像はありませんがソフトクリームやクロワッサンを作る体験もしました。昼の部が人気ですが、夜の部も雰囲気があって好きですまたみんなで行きたいね

2010年09月26日

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ブルックボンドハウス　英国菓子レッスン

ブルックボンドハウスで英国菓子レッスンに参加しました。今月のレッスンはプリンスアルバートケーキとトード・インザ・ホールです。レッスン内容はデモのみですので、自宅で復習しようと思います。どちらもとても美味しかったです

2010年09月23日

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ブリテッシュケーキハウス　英国菓子レッスン9月

今月の英国菓子レッスンはクランペットとティーブレッドです。紅茶はルワンダです。ミルクティーにすると美味しい紅茶です。クランペットはもっちりした食感でやみつきになりそうですティーブレッドはバターをぬっていただくと朝食にもいいなと思いました今月で2年間のレッスンを終了し、11月からは今レッスンをご一緒している4名でアドバンスコースへ進学します。とても充実した内容になりそうです。

2010年09月23日

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ブリテッシュケーキハウス　今月のランチ

火曜日に湯河原にあります、ブリテッシュケーキハウスに行ってきました。レッスン前のランチも楽しみの１つです今月のランチはyuko先生お手製サンドウィッチです。パプリカのスープが美味紅茶はニルギリです。爽やかで、すっきりとおいしくいただきました。デザートはメイズ・オブ・オナーです。さくさくで美味しい～紅茶が進みます。レッスン5分前までのんびりしちゃいました次回はレッスン編です。

2010年09月22日

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ルピシア　グランマルシェ２０１０横浜

12日にルピシアグランマルシェに行ってきました。朝9時半に着きましたがすでにたくさんの人が並んでいました。託児待ちのお客様が多く10時5分には満員でした。11時には20人くらいの子連れの方が並んでいて1時間は待つのでは・・・と思いました。9時45分には入館でき、混む前には全種類制覇しました。手前でお茶をいただいているのが次女ですサモサがとても美味しかったです。アイスもいただきたかったのですが、次女がもたず断念。お茶は在庫がたくさんあるので、長女のリクエストでマカロンを購入して帰りました。お土産はエコバッグです。だんだんお土産が質素になっていく気が・・・茶葉のサンプルもいただけませんでした。エコバッグがあるので購入しても袋をいただけないブースが多いので注意してください。（特に食べ物系）帰りはみなとみらいを散策しながら帰宅しました。天気がよくてよかったです

2010年09月20日

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マルナカホーム　今月のティールーム

英国菓子レッスン＆ティーセミナー終了後、１４時からはティールームに変身です。今月はライムのチーズケーキでした。紅茶はニルギリをご用意しました。ライムのチーズケーキはエルダーフラワーも加わってとても爽やかお客様がワインも合いそう。とおっしゃると、マルナカさんからワインの差し入れがありがとうございます！！お客様からも大好評（普段は紅茶のみですよ（笑））赤ちゃん連れのお客様や、ブログを見てくださってお越しいただいたお客様も。とても嬉しかったです来月も第２火曜日１０月１２日１４時～１６時まではティールームを開催しております。お気軽にお立ち寄りくださいね

2010年09月18日

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マルナカホーム　英国菓子＆ティーセミナー講座9月

14日にマルナカホールさんで英国菓子＆ティーセミナーを開催しました今月のレッスンはパイナップル＆ココナッツケーキです。紅茶はアイスオレンジキャンブリックティーです。はちみつたっぷりでとても贅沢なお味です。パイナップル＆ココナッツケーキは2種類ご用意しました。どちらが皆さまお好みでしたか？アイスオレンジキャンブリックティーに使用したはちみつはコッツウォルズ地方でとれた蜂蜜のみを使用しました。紅茶は他にもダージリンセカンドフラッシュ2種をご用意しました。飲み比べるのも楽しいですよねリシーハット農園ともう1種類（思い出しましたら記載しますね）です。お持ち帰りも簡単ですがラッピングしました。来月は10月12日（火）スティッキートフィープディングです。こちらは要予約です。1回2500円、ご試食、お持ち帰り込み。エプロンと筆記用具をお持ちください。

2010年09月15日

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Tetbury

お教室の仲間とたまプラーザから徒歩5分のところにある「Tetbury」に行ってきました。目的はアフタヌーンティーです。12時～の予約でしたが、はじめて来る場所＆お店をゆっくり見たいと思い、15分前に到着したのですが、すでに友人が来ていました紅茶はポットサービスですが、さし湯のみでお代わりは出来ませんが、ティーカップ3杯分入っていました。私はダージリンセカンドフラッシュにしました。サンドウィッチはキューカンバーサンドのみです。ケーキとスコーンはお代わり自由です。でもお腹いっぱいでお代わりは出来ませんでした。ヴィクトリアサンドが特にお勧め！！スコーンも絶品ですスコーンは注文後、粉から手作りしているので、出てくるのに時間がかかります。この作業のために従業員も多いそうです。（この日は4人いらっしゃいました）いただいているときはとても静かになり、お腹いっぱいになるとまたお話に花が咲く楽しいメンバーです（笑）食後にジャスミン茶のミントを入れたものをいただきました。お口がさっぱりしてまたケーキがいただけそうです。可愛い店内で美味しいお菓子とスコーン、贅沢を言えば紅茶がお代わり出来ると嬉しいですが、本当に楽しい時間が過ごせました。お茶もお菓子も美味しいですし、またお菓子教室も開催していますので、お近くの方は是非行かれてみてほしいなと思います。Tetburyさんのブログ

2010年09月12日

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たまプラーザへ

たまプラーザに行ってきました実ははじめて降りる駅です。駅がきれいです。歩いている人もお洒落な人が多かったです。駅ビルはまだ建設途中のようで１部がＯＰＥＮしていました。たまプラーザに行くことがなかなかないと思うので駅ビルをブラブラしました。買い物をしている人は平日も午前中ということもあり、ママが多いです。立ち話をしている人はお受験や塾の話をしている人が多かったです。話はそれてしまいましたが、たまプラーザに来た目的は、「Ｔｅｔｂｕｒｙ」でアフタヌーンティーを楽しむためです。続きます

2010年09月10日

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ラー油ＧＥＴしました♪

やっと近所のスーパーで念願の桃屋とＳ＆Ｂのラー油を手に入れましたいただいたことがある方が多いとは思いますが、我が家周辺ではなかなかお目にかかれないので本当に嬉しいです。もちろんはじめていただきますご飯冷奴に乗せても、茹でた野菜と一緒でも美味しいですね確かにこれだけ美味しくて、手頃な価格ですのでなかなか手に入れることが出来ないのは納得です。レジに並んでもう1度ラー油があったコーナーをみたら、すでに棚は空っぽでした・・・どちらも美味しかったです

2010年09月08日

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御殿場アウトレットへ

先週は御殿場アウトレットへ行ってきました朝9時半に到着したのですが、駐車場は混んでいました。バスもぞくぞく到着です今回は洋服や紅茶、友人の出産祝いを購入しました。この日はものすごく暑くて歩いているだけて汗がとまりません。アイスやカキ氷が美味しかったです。子供達はお昼前に寝てしまいました14時には帰宅しましたが、満足のいく買い物が出来ましたまた行きたいなぁ

2010年09月07日

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トルコの紅茶とハウステンボスのチーズケーキ

友人から長崎のお土産で、ハウステンボスのチーズケーキをいただきました。ベイクドチーズケーキ、濃厚でとても美味です義父からいただいたトルコのアールグレーでアイスティーです。缶と蓋の間にアルミがしっかりかかっていました。茶葉はＢＯＰ（細かい茶葉）です。渋みがほとんど出ない茶葉です。子供たちも美味しかったようでごくごく飲んでいました

2010年09月06日

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ドーナツ♪

我が家はドーナツが大好きドーナツ屋を見るとついつい立ち寄りたくなってしまいます。食べ応えのあるものよりも、ふわっと軽い食感のドーナツが好きです。購入したものではありませんが、以前通っていたパン教室のレシピで作ったドーナツです。紅茶はアフタヌーンティーのアッサム、ティーバッグのものです。横浜ワールドポーターズ内にあるハワイのドーナツ専門店のものです。クリスピードーナツです。子供達は牛乳と合わせるのが好きなようですが、ドーナツは紅茶だけでなく、コーヒーとあわせるのも好きです。

2010年08月31日

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マルナカホーム　英国菓子レッスンのお誘い

9月14日火曜日、10時半～12時半まで横浜市港北区新羽にあります「マルナカホーム」で英国菓子レッスンを開催します。要予約となります。今月のレッスンは「パインココナッツケーキ」です。参加費は2500円、ご試食、お持ち帰り分あります。エプロン、筆記用具、お持ち帰り用のタッパーをお持ちください。14時～16時はティールームに変身しますメニューは英国菓子1品、ティーインストラクターが淹れた紅茶はお代わり自由です。ティールームはご予約不要です。ふらっとお立ち寄りいただけると嬉しいです英国菓子レッスンは残席３名です。ご予約はマルナカホームまで。

2010年08月29日

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ハロッズ、キャスのムック本

コンビニでハロッズのムック本を購入しました。Harrods付録のトートバッグは横に大きいバッグです。マチも付いています。中にはポケットもついていて使いやすそうです。本は基本カタログですが、ハロッズのレーズンスコーンとコテージパイのレシピも紹介されていて嬉しかったですキャスのムック本は楽天で購入しました。Cath Kidston “FLY T...トートバッグは布地で外側にポケットが付いています。生地がしっかりしていて便利そうです。本の内容はこちらも基本カタログですが、キャスさんの暮らしぶりやテーブルコーディネート、アフタヌーンティーの楽しみ方も紹介されていてなかなか読み応えがあります。どちらも購入してよかったと思うムック本でした

2010年08月27日

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テッズベーカリー

品川で期間限定で販売していました、テッズベーカリーのチョコレートハウピアクリームパイです。箱がかわいいですよねココナッツミルクとチョコレート、結構合うんですね意外と甘さは控えめでいただきやすかったです。紅茶はリプトンのイエローラベルです。手軽に美味しい（飲みなれた味）紅茶を淹れることが出来るＴＢは重宝しています。

2010年08月26日

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マナーハウスキャッスルトンさんのレッスンへ

昨日はマナーハウスキャッスルトンさんのレッスンへ行ってきました２ヶ月ぶり、そして１番習いたかったお話の仕方レッスンでしたのでとても楽しみにしていました。レッスンが始まると、なぜこのレッスンが必要なのかということを知ることが出来ました。先生の話し方は本当にとても美しいのです。どうしたら美しい話し方に近づけるかということを惜しみもなく教えてくださいました。１日、１ヵ月ですぐに変えることは出来ないかも知れませんが、毎日の積み重ねを大切にして、先生の話し方に近づきたいと思います。レッスンの後はお楽しみのティータイム秋を先取りしたケーキとサングマ農園のダージリンセカンドフラッシュです。どちらも本当に美味しかったです本当に通ってよかったと心から思っておりますキャッスルトン先生、来月もよろしくお願い致します。キャッスルトン先生のブログ

2010年08月25日

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ハッピーバースデーの英国菓子

湘南台にあります、ハッピーバースデーに行ってきました。我が家からそれほど遠くないことがわかりこちらの方に用事があるときは購入して帰ります。トライフル、ダンディーケーキ、ショートブレッドです。トライフルはオレンジ、キウイ、バナナ、ブルーベリー、いちご、ラズベリーが入っていました。カスタードと生クリームは軽めの仕上がりで食べやすかったです。ダンディーケーキは洋酒が効いていますがくどくなく、とてもあっさりしていて美味しかったですショートブレッドもほろっとした食感が最高です毎月通っていますが、本当においしい英国菓子ばかりです。紅茶はティーハウスタカノのヌワラエリアです。爽やかな香りが大好きです。

2010年08月23日

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友人手作りスコーン

とても親しくさせていただいているRさんから手作りスコーンをいただきました。ありがとうございますカメラの調子が悪く下が暗くなってしまいました外側はカリッと中はふんわりしてとても美味しいですスコーンはいろいろな種類があって奥が深いですよね。紅茶はハロッズNO14です。いつも美味しいお菓子をおすそ分けしてくださるRさん、お菓子作りの腕と知識の豊富さにとても尊敬をしています

2010年08月20日

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ミートレア＆長男一人旅

長男が松本の従兄妹宅へ１人で遊びに行くことになり、八王子まで見送りに行きました。時間が早かったので、南大沢にあるミートレアに行きました。１５時ということもありガラガラでした。駅ビルの１フロアのみの広さなので思いのほか狭いなというのが第一印象です。肉巻きおにぎりをおやつ代わりに普通の肉巻きおにぎりは甘辛でお子さまでも美味しくいただけます。チーズ入りは唐辛子が効いていて辛めです。その後はお隣にあるアウトレットモールへ普段使いの洋服をＧＥＴしました八王子にはモノレールを使い立川に出てから中央線に薄暗くなる１８時前の特急に長男は１人旅に出ました。母の家まで電車に乗って３０分くらいで１人で行くことはありましたが、今回は約２時間電車に乗っていきます。安心なのは終点で降りることです。車掌さんもすぐに長男が乗車すると声かけてくれていました。切符を購入の際、子供１人と入力しているからか情報がいっているのかな？義姉から電話があり、無事松本に着いたとのこと。楽しんで来てね

2010年08月19日

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ブリテッシュケーキハウス　英国菓子レッスン８月

ブリテッシュケーキハウス英国菓子レッスンはラズベリー・シラバブとレモンレイヤーケーキです。レモングラスベースのハーブティーと一緒にいただきました。どちらも爽やかで夏らしいメニューでした来月でブリテッシュケーキハウス英国菓子教室も２年になります。一緒に通っているメンバーでこれからもずっと続けていきたいなと思っています。

2010年08月18日

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ブリテッシュケーキハウス　ランチ

今月もブリテッシュケーキハウス英国菓子レッスンの前にランチを注文しました。今回はタイカレーですスパイシーですがほんのり後味が甘くてやみつきになるお味です食後はアイスティーをいただきました。キームンベースのアイスティーです。ランチの時にいろいろなお話をお伺い出来、楽しいランチタイムとなりました。

2010年08月17日

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八食センターでお昼ご飯

八食センターは魚市場のような場所で観光名所にもなっています。今回はこちらでお昼ご飯にしました。長女が頼んだお寿司長男が頼んだ海鮮ラーメン八戸名物、せんべい汁です。どれもボリューム満点でおなかいっぱいになったあと、子供達はデザートとして東北にしかない？ドリンクを飲んでご満悦でした

2010年08月10日

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八戸の水族館マリエント

八戸の水族館マリエントへ行きました。大人300円と格安なので期待していなかったのですが、なかなか面白い手を入れるとドクターフィッシュが・・・大人だとたくさん集まってきます。カニをすくい取れるコーナーも子供達は夢中でした。水族館で2時間も過ごした後近くの岩場でカニ探し。不思議な光景・・・この後は八食センターでお昼ご飯です

2010年08月09日

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ブリテッシュケーキハウス　英国菓子レッスン7月

今月のブリテッシュケーキハウスレッスンはシェリートライフルとブランデースナップです。急にデジカメの調子が悪くなり、画像が真っ暗ですアールグレーのアイスティーと一緒にいただきました。英国菓子は変わったレシピも多い中、なじみがない方でも美味しいレシピで紹介していただけるyuko先生のレッスンは本当にお勧めです

2010年08月02日

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ブリテッシュケーキハウス　今月のランチ

火曜日に湯河原にありますブリテッシュケーキハウスに今月1名はお姉さまの結婚式のため3名でお食事です。メニューは温野菜いっぱいバーニャカウダもちろん絶品です量も多くいつも楽しみにしているデザートは注文しませんでした。ドリンクは長野特産りんごジュースです濃厚ですが、後味さっぱりいつもおいしいランチ、毎月楽しみの１つになっています。

2010年07月23日

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マルナカホーム　今月のティールーム♪

マルナカホームさんでのレッスンの後、14時から16時はティールームに変わります。7月のティールームはトライフルでした。ヨーグルト＆生クリーム、グレープフルーツゼリー、アロエゼリー、エルダーフラワーゼリー三層とキル酒にさっと漬けたスポンジ＆グレープフルーツの爽やかバージョンです。画像がありませんが、紅茶はF＆Mのエルダーフラワー・グリーンティーです。水出しでも美味しいしホットティーでももちろん美味しい夏向けのグリーンティーです来月はお休みで、次回は9月14日（火）14時～16時がティールームになります予約不要です。メニューは１品のみ。お１人様６００円、紅茶はおかわり自由です。お気軽にお立ち寄りくださいね

2010年07月16日

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マルナカホーム英国菓子＆紅茶レッスン7月終了しました

13日（火）にマルナカホームさんで英国菓子＆紅茶レッスンを開催しました。残念ながら私は次女がヘルパンギーナにかかってしまい、急遽お休みをいただきました。次女の保育園クラスは17人中10人が熱でお休みだったそうです。次回は子供の体調管理もしっかりしないと今回のレッスンはフラップジャックスです。とても簡単に出来るのに美味しい焼き菓子です紅茶にとても合いますよ。紅茶レッスンは基本に返って、美味しい紅茶の淹れ方をご紹介。今回の紅茶はシルバーポットさんのディンブラです。【送料無料】セイロン紅茶ディンブラ・2010年QualitySeaso価格：1,200円（税込、送料込）ストレートでもミルクティーにも合うとても優秀な紅茶です。もちろんフラップジャックスとも合います。ディンブラ大好きのティーコジーです。次回はティールーム編です。

2010年07月15日

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横浜ベイシェラトン　コンパスへ行ってきました

先週は家族で横浜ベイシェラトン「コンパス」へ行ってきました。リニューアルされてとても明るく活気があります。キッズ用にカウンターが低くなっていて2歳の次女でも取りやすくなっています。大好きなチキンナゲットをたくさんとって食べていましたデザートも充実していましたすべて制覇したかったのですが、1部おなかいっぱいでいただけませんでした。次回はめざせ全種類制覇カットしてしまった後であわててシャッターをとても美味しいフォアグラソテーです。パスタは3種類出ました。1種類がなくなると別の種類もパスタになります。画像はありませんが、ローストビーフや天ぷら、お寿司、点心などもいただきましたいろいろな種類があり本当に目移りします。ピエロさんがマジックやバルーンアートを披露してくれました。子供達は大喜びですクレープシュゼットやコーヒームースが絶品でした美味しいお料理と素敵なサービスに大満足ですまた家族で行きます横浜ベイシェラトンホテル　http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/

2010年07月13日

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7月13日（火）マルナカホーム　英国菓子＆紅茶レッスン空きがあります！

7月13日（火）10時半～12時半まで横浜市港北区新羽町にあるマルナカホームさんで英国菓子＆紅茶レッスンを開催しますまだお席に余裕がございますのでお近くの方、紅茶やイギリスのお菓子に興味がありましたら是非ご参加ください。講師は全員ティーインストラクターです。１レッスン２５００円、２～３名で１品作成します。試食、お持ち帰りもございます。今月のイギリス菓子レッスンは「フラップジャックス」です。イギリス伝統の焼き菓子です。ティーインストラクターが淹れる紅茶をたっぷりいただきながらの試食は大好評です14時から16時はティールームに変身しますご予約不要ですメニューは１品のみで600円です。紅茶はおかわり自由です。こちらもイギリス菓子かデザートをお出しします。ふらりとお立ち寄りいただけるとうれしいです皆様のお越しをお待ちしております横浜市営地下鉄ブルーライン新羽駅から徒歩6分横浜市港北区新羽町896番地マルナカホームTEL&FAX：045-547-3434

2010年07月08日

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川崎アゼリア　たらこ屋

先週主人とバーゲンに行ってきました。お気に入りの服や靴をＧＥＴ出来大満足途中川崎アゼリアにあるパスタ専門店、たらこ屋でランチにいただきました。野菜たっぷりのペペロンチーノのランチ。これで1000円！パスタは300グラムあります。主人はなすのペスカトーレ。程よい辛さがあとを引きます。デザートもついていてこちらも美味しかったです

2010年07月08日

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リプトンリモーネのおまけ

コンビニ限定のリプトンリモーネのおまけです。リプトンのＨＰで見た限りではかわいいなぁと思ったのですが・・・・手に取ると残念ながらいまいち今回は全種類はいらないなぁ

2010年07月07日

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キャッスルトンさんのレッスンへ

先週はキャッスルトンさんのレッスンに行ってきましたとても素敵なキャッスルトン先生は憧れです。ウエルカムティーはパイナップルアイスティーを淹れてくださいました。今回は日本料理のマナーについていろいろ教えていただきました。日本人として知らなかったマナーは言葉がいっぱいあってまたまた勉強になりました。いつも発見や驚きがありますお楽しみのティータイムは涼しげなババロアです季節感あふれるお菓子と一緒の紅茶はセーデルブレンドティーです。はじめていただく紅茶でした。さわやかなバラの香りで癒されます本当に一生の財産になるレッスンでした。次回のレッスンも楽しみです

2010年07月06日

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ルバーブでジャム作り

近所のＪＡでルバーブが売られていたので購入しました。ふきみたいですよね。真っ赤なルバーブにあこがれますが、この辺では緑が主流とのこと。お手ごろ価格で手に入ります今回はジャムを作りました。一晩カットしたルバーブと砂糖をまぶしておいておきます。水分がたくさん出てきます。好みのとろみがついたら出来上がりです。少し緩めの仕上がりがお勧めです。今回はレモン汁も加えました。画像が暗くてすみません・・・もうすこし明るい緑色です。参考にした本はミセスベリーさんのジャムノートです。ミセスベリーのジャムノート今度は生姜ジャムを作ってみたいです

2010年07月03日

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イギリス菓子のお店　ハッピーバースデー

今月も湘南台にあるハッピーバースデーに行ってきました。ショートブレッドとレモンケーキです本当に紅茶とよく合います。アイスティーは錫蘭紅茶本舗sinha（せいろんこうちゃほんぽ　しんは）さんのキャンデーです。関内にある紅茶専門店ですが、お料理も美味しいのでランチがお勧めです錫蘭紅茶本舗sinha（せいろんこうちゃほんぽ　しんは）

2010年06月28日

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マイバースデー＆父の日

今月は私の誕生日でした。そして父の日も近かったので一緒にケーキでお祝いです誕生日ケーキは勤めているケーキ屋からいただいたものです。パート＆アルバイトの誕生日にはケーキをプレゼントしてくださいます。父の日ケーキのオペラと誕生日ケーキです。すぐにつまみ食いを子供たちがするのでお皿にのせる前に撮影です長女の誕生日もまたお祝いで5歳のローソクがあります。どちらもとても美味しかったですオーナー、いつもありがとうございます

2010年06月25日

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ブリテッシュケーキハウス　英国菓子レッスン6月

ランチの後のレッスンはチェルシーバンズとバナナ＆ウォールナッツブレッドです。焼き時間が長いのでティータイムがいっぱいとれいろんなお話を聞くことが出来ました。いつもより終わる時間が早かったので平塚の駅ビルでお買い物をしてから帰りました来月は4人そろいませんが、次回ご一緒する方がたまたま本日ティールームにいらしていました。知人でしたので驚いてしまいました来月も楽しみです。

2010年06月23日

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ブリテッシュケーキハウス　6月　ランチから

ブリテッシュケーキハウスに行ってきました本当は早めに行って干物を購入したかったのですが、支度が遅れいつもどおりの時間に・・・Rさんが購入しておいてくださいました。ありがとうございましたレッスン前のランチはレタスたっぷりのサンドイッチです。じゃがいもとたまねぎのスープも美味でした野菜はすべて自家製のもので新鮮です。デザートも注文。トライフルとルバーブのクランブルを１つずつ注文してシェアしました。濃厚で素材を活かした優しいお菓子です毎月のランチ、とても楽しみです

2010年06月22日

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ラ・リーマの焼き菓子＆リプトンアイスレモンティー

ラ・リーマの焼き菓子を購入しました。ラスクはオレンジ、抹茶、プレーンです。以前Ｒさんからいただいたフォナンシェがとても美味しかったので、こちらではモカ味を購入。ラ・リーマのショートブレッドはついつい購入してしまいます。おやつのお供にリプトン、アイスレモンティーを購入しました。紙パップのアイスティーは甘いものと思っていましたがこちらは甘さ控えめで飲みやすいです。ものすごく久しぶりに紙パックのアイスティーをいただきましたが、昔？に比べて格段に美味しいです。紅茶飲料、いろいろ参考になります。どちらも美味しくいただきました

2010年06月18日

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浜乃屋のたい焼き

我が家の子供たちがお世話になっている小児科のとなりにある浜乃家さんのたい焼きをおやつでいただきました。長男が喘息持ちなので毎月1回は小児科→薬局→浜乃家というルートがお約束になっています浜乃家さんは、横浜そごうで開催された横浜グルメフェスティバルにも出展していました。白いたい焼き（タピオカ粉）羽付きたい焼き湘南たい焼き（表が普通のたい焼き、裏が白いたい焼き）どれも美味しいのですが、白いたい焼きが一番もっちりして好きです

2010年06月17日

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キルフェボン

昨日は長女5歳の誕生日でした。いつも帰りが遅い主人も早く帰ってお祝いしました。帰りに立ち寄って買ってくれたのが、キルフェボンのタルト箱が可愛いいちごいっぱいのタルト、木苺ムースのタルトです。本当はホールで購入したかったようですが・・・びっくりするほどお高いので断念とのことで。私もお給料が出たら購入しようと思いつつ、ケーキ屋で働いていることもありなかなかこのお値段は・・・（苦笑）買ってきてくれてありがとう家族で「すごーく美味しいね♪」といいながらいただきました。本当にタルトがさくさくでフルーツたっぷりで贅沢なケーキでした。5歳のお誕生日おめでとう

2010年06月16日

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ケークサレ

ケークサレを作ってみました。手前は小嶋ルミさん、奥は萩田尚子さんのレシピです。しかし・・・ブロッコリーの苦味が前面に出てきて家族に大不評誰も1切れも食べてくれずまたリベンジするぞ～

2010年06月15日

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横浜美術館へ

日曜日に横浜美術館へ行ってきました。展示物を見るのではなくこどものアトリエへ粘土や工作などのコーナーもありましたが、我が子たちは壁や窓などに絵の具でお絵かきすることに夢中でした1時間半と短い時間でしたが長男は色水を作ってかさ袋に入れたりとそれぞれ夢中になっていました。次女はなかなか帰りたがらず・・・外に出ると今度は噴水が涼しくて気持ちよさそうでした。電車で着たので久々にゆっくりみなとみらい散策を楽しめました

2010年06月14日

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マルナカホーム　今月のティールーム

マルナカホームさんでのティールームはルバーブクランブルでした。（画像右側）ルバーブは長野からお取り寄せしたものです程よい酸味がクランブルと合って美味しい紅茶はＴＷＧのトルコ（リゼ）です。皆様に喜んでいただけて大満足です7月13日（火）14時から16時までティールーム開催します。予約不要です。お気軽にお立ち寄りくださいね

2010年06月13日

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マルナカホーム　英国菓子＆ティーセミナー講座６月

8日にマルナカホームさんで英国菓子＆ティーセミナー講座を開催しました。今回のレッスンはサマープディングです大きいサイズは１．２リットルご試食用に切り分けました。皆様には小さいサイズで作っていただきお持ち帰りをしていただきました。ティーセミナーはマロー＆カルピスアイスティーです。三層になるアイスティーです。アイスティーにはティージュのニルギリです。おもてなしなどに利用していただけるとうれしいです。来月は７月１３日（火）フラップジャックスです若干の空席がございます。お申し込みはマルナカホームさんまで

2010年06月11日

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半熟カステラ

主人がお土産にママンラトーナの半熟カステラを買ってきてくれました（というかお願いしたので）中はもちろん半熟ですがとろり感は少なめでした紅茶はジークレフのニルギリ、コーラクンダー農園のものです。紅茶はさわやかで美味しいです。あくまでも私の意見ですが、半熟カステラは微妙な味と食感でした・・・

2010年06月07日

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キャッスルトンさんのレッスンへ

先月末にキャッスルトンさんのセミナーへ行ってきました。いつも姿勢がよく笑顔が素敵なキャッスルトン先生。憧れです。ウエルカムドリンクでリフレッシュさせていただいたあと、講義になりました。西洋のテーブルマナー理論を教えていただきました。本当に勉強になることばかりですレッスンの後はお楽しみのティータイムキャッスルトン先生セレクトのケーキはヘーゼルナッツとオレンジのケーキは絶品でした！！ルフナのストレートティーが口の中をさっぱりしてくれます。ペアリングも完璧ですいつも外までお見送りしてくださるキャッスルトンさんのおもてなしの心はすばらしいなと思います。ためになるレッスンを楽しく、また気持ちよくレッスンが受けれるので毎月本当に楽しみです

2010年06月02日

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ＲＳＶＰ　ティートリアル　in Japan

26日（水）に自由が丘になるセントクリストファーガーデンにて「ティートリアル」のイベントに行ってきました始まる前にお向かいにあるルピシアのダージリンフェスティバルに行き、半分くらい試飲したあと、セミナーに参加しました。講師はブラウンズホテルのパティスリー・ヘッド・シェフのファビアン・エキュヴィヨンさんです。もちろん通訳の方もいらっしゃいます。今回のレッスンはヴィクトリアサンドケーキとイチゴジャムダンディーケーキスコーンです。ティータイムにはカナッペやサンドイッチとデザートもいただきましたどれもとってもおいしかったです♪クロテッドクリームも美味でしたよ。とっても充実したイベントでした

2010年05月30日

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