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2009.06.04
カテゴリ：こ（ご）
「もやしもん」の樹先生のモデルか？と言われている小泉先生のレストラン本ということでもっと「臭い」発酵物ばかり出てくるマニアックな本だと覚悟していたら、思ったよりも一般的においしそうなグルメ本であった。
一軒も行ったことはないが、食べてみたいなと思わせるメニューや写真が魅力的。 滋賀県出身だけど「鮒寿司」はもう一つ苦手で、山羊のチーズはわりに好き、「くさや」は好物な私、結構いけると思うんだけどなぁ…  発酵レストラン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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