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2006.08.23
テーマ：今夜のばんごはん(50479)
カテゴリ：お家でゴハン
本日の夕食は手羽先餃子と竹輪でエビチリと中華卵焼き春雨サラダを作りました   手羽先餃子は中に餃子の具が入っています。今迄何回か作りましたが骨を抜くのが大変で毎回時間が掛かってしまいます  どなたか簡単に出来るやり方をご存知の方はいらっしゃらないかしら・・。  竹輪でエビチリはエビの代わりに竹輪で作るエビチリもどきです。作り方は竹輪に小麦粉を付け多目の油で炒めたら、お酢、塩、砂糖 、 トマトケチャップ、豆板醤合わせたソースで軽く炒めます。  お弁当のおかずにも良いと思います。 卵焼きは餃子の残りの具と卵を合わせ焼きました。今日は餡かけにしませんでしたが餡かけにしても美味しいです。   
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