ゆうゆうの手作り大好き♪

夕食の準備迄時間があったので、今日は電子レンジで簡単に出来る

ヨーグルトクリームを作りました。

これは電子レンジで出来るカスタードクリームの材料に

ヨーグルトとレモンを加えて作るだけなのでとても簡単です。

ボール１つで出来るので洗い物もとても楽です

　シュークリーム、マフィン、菓子パン、タルト等色々なお菓子に使えます。

＜材料＞

ヨーグルト・・・・180g　　　　　　　　薄力粉・・・・大１

砂糖　　・・・・・・80g　　　　　　　　牛乳・・・・・・200cc

卵黄　　・・・・・・1個                  バター・・・・・15g

コーンスターチ・大2                  レモン汁・・・小1

＜作り方＞

カスタードクリームと同じ作り方で一度レンジをかけた後

ヨーグルトを加え時間をカスタードより長く2分かけます。

最後にレモン汁を加えて混ぜます。

私はカロリーが高くなるのが嫌なのでバターは加えないでお砂糖は控えめで作っています。

今日は無糖のヨーグルトが無かったので普通の砂糖入りのを

使ったのでお砂糖は半分に減らして作りました

電子レンジで作るヨーグルトはお鍋で作るレシピを

私がレンジで作ってみて分量も変えてみたのでお砂糖の量等

自分の好みで加減して作ってみて下さいね。

書き忘れがありました。

卵黄を入れなくても作れますがその場合薄力粉を大２にします。

白いヨーグルトクリームになります。