|
|
|
2006.09.28
テーマ：今夜のばんごはん(50488)
カテゴリ：お家でゴハン
＜本日の夕食＞ カツレツ（ズッキーニ添え） フェトチーネのグリーンソース 青豆とベーコンの温卵サラダ フォカッチャ ＋ 息子はとんかつでした～。
イタリアンが好きで本を幾つか持っていますが 盛り付けとか勉強になるし、見ているだけで楽しいです。 フォカッチャも夕食と平行して焼きました。 青豆のサラダはこの間サイゼに行った時に メニューに載っていたので真似をして作ってみました サイゼのはグリーンピースだったと思います。
↑の材料で出来るので簡単です。 バジルの葉20枚、粉チーズ大2、オリーブオイル50ｍｌ にんにく1かけ（すりおろす） バジルをＦＰで攪拌して他の材料と混ぜるだけです。 FPが無い場合は細かく切るかすりこ木でペースト状にして下さい。 2週間位保存出来ます
今日はチーズとにんにくのフォカッチャです。
追記 ＜デザート＞ かぼちゃ餡を使いモンブランを作るはずが 口金の一番小さいのが見当たらず大きい口金で作ったので 不恰好なモンブランになってしまいました
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お家でゴハン] カテゴリの最新記事
|
バジルのグリーンペーストも今日は手作りしました。
フォカッチャも娘が好きなのでよく作るパンです。
は恥ずかしくて載せられません・・・。
