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2006.12.03
テーマ：今日のおやつ♪(26187)
カテゴリ：お菓子
今日のおやつは昨日富沢商店で小豆を購入したので 久し振りにお汁粉を作りました。 本当は白玉だんごを入れて作る予定でしたが 白玉粉が有ると思ったら勘違いで無かったので 普通のお汁粉になってしまいました
煮立ったら差し水を加える。 再び煮立ってしわがのびたらザルでこし茹で汁を捨てる。 再び水を加えて中火で煮てアクを丁寧にすくう。 煮立ってきたら差し水をして柔らかくなるまで煮る。 砂糖、塩少々を加えたら出来上がりです。
焼餅、白玉だんごを入れて食べると美味しいです。
今日は昨日長時間出掛けていたので 疲れてしまいお昼を食べてから横になっていました。。 明日は月曜日・・・又気合を入れて頑張らないといけないです。。
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作り方は小豆を洗い、たっぷり水を入れて火にかけ
