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2008.06.29
テーマ：ニュース(99978)
カテゴリ：今日の出来事
少し前にファーストフードでのトランス脂肪酸の 使用について話題になりましたが 先日のブログにバターが高いのでマーガリンで 代用しているという事を載せましたら お友達のあくびむすめ6417さんからトランス脂肪酸の アドバイスを頂き自分なりに調べてみました。。
上の記事を読んでみると私が普段使っている マーガリンにトランス脂肪酸が含まれていました
こちらのサイトは会社名が実名で載っていました。
冷蔵庫に在庫が2個有りどうしようか迷ってしまいます。
コーヒーフレッシュの事は知っていたので 現在は家では使用していませんが 外食先で口に入っているかもしれません・・・。
これからはトランス脂肪酸があまり使われていない商品を 選んで購入しようと思いますが 裏にハッキリと記入されていないので区別が難しいですね。
我家では炒め物、ドレッシングにはグレープシードオイルを使い 揚げ物は○ャノーラ油（なたね油）を使用しています。
安全なものは高いけれど健康には変えられないですよね。 物価がどんどん インターネット＆ちらしを上手に使い特売品を探して 買い物に行けばかなり節約する事が出来ると思います。
調べていく打ちに又新たな事が判りました。。
企業も努力してかなり含有量が低下しているようです。 これを読んで我家では○岩井のマーガリンに変更する予定です。
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