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2008.07.22
テーマ：カレー(3338)
カテゴリ：料理
豚肉の代わりに挽肉を使い野菜たっぷりの カレーを作りました。
＜節約キューブカレー＞
挽肉を長方形に成形し四角に切ります。 今回は人参、玉葱のみじん切り、りんご摺りおろし じゃがいも、玉葱、人参、トマト等沢山入っています。 野菜を炒めてコンソメスープを入れて沸騰させてから 最後にお肉入れます。
この作り方はたまたまお肉が無かったので 思いつきで出来たものです。 もう少しキューブ状にしたかったのですが お肉が足りなくて薄くなってしまいました。
今日は、急いで写真を撮ったので失敗してしまいました。 カレーも盛りすぎですね（笑）
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